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在卧室衣柜底层、厨房
槽
面、堂屋五斗柜
面以及所有容易受
的角落。然后他把五指
桃和茯苓洗
净放
锅里,加了足量的清
大火烧开之后转小火慢慢熬。锅里的
逐渐变成了浅褐
时就差不多
好了,空气里飘起五指
桃特有的淡淡椰
香,混着茯苓的甘淡清香。
“这个是祛
的。五指
桃
是本地药材,温补祛
,适合
虚的人,茯苓也是利
除
的。你这几天觉得
上黏糊糊的、睡觉不踏实,都是
气重的缘故。这个茶你当
喝,一天喝够一壶,喝一段时间就会觉得
气没那么重了。”裴聿风把熬好的药茶倒
一个大搪瓷壶里晾着。
季云姝端起搪瓷杯尝了一
,茶汤
甘淡,回味有一

香,不算难喝,但那
药材特有的清苦味
她一开始不太适应。不过裴聿风每天雷打不动给她熬一壶、
满她的搪瓷杯放在桌上,她也就习惯了当
喝。
连着喝了一周之后,季云姝果然发现
上那
黏糊糊的
气好像真的消散了不少,晚上睡觉也踏实了,连带着白天
衣服的时候都觉得
神
比以前更足,不会像前几天那样每到
午就犯困发沉。
“这个茶还真
用。”季云姝坐在餐桌前捧着自己的搪瓷杯,歪着
对正在洗碗的裴聿风说,“我这几天觉得
上轻快多了,不像之前那样总觉得沉甸甸的。”
“
气退了人就会
神。”裴聿风把洗好的碗放在窗
等
。
季云姝端着搪瓷杯靠在厨房门框上,若有所思地安静了一会儿,决定写信让何秋霞帮忙买一本家常医药手册寄过来。
又过了差不多一个月,何秋霞的包裹寄到,季云姝也拿到了她需要的家常医药书。书里面写了很多常见药材的
味归经和简单方剂。季云姝把书翻到“祛
”那一章,对照着裴聿风给她熬的两
药材,又往前翻到“清
”和“利
”的
分,拿着铅笔在书页上轻轻画了几条横线。
从那天起,季云姝认真阅读书籍,还让裴聿风周末有空的时候带她去
队药房,找药房里的老药剂师请教几
本地常见药材的用法。老药剂师是个五十多岁的本地人,对琼州岛常见的草药如数家珍,听说她是家属自己学养生,非常
兴,用半生不熟的普通话给她讲了好些本地祛
药材的辨识方法。
之后,季云姝开始自己研究一些简单的茶饮
方。她对着从
队药房买回来的药材和那本手册,在厨房里一样一样地认药材、记
味,笨拙地拿着小铜秤称分量。有时候称得不准,茯苓多了几克,冬瓜
少了半两,她也不急,只是把称好的药材码在搪瓷盘里,用铅笔在手边的小本
上记
每一味的分量和冲泡时间,像
实验记录一样认真。
很快季云姝就
照药方
了自己的第一壶凉茶——冬瓜荷叶茯苓茶。冬瓜
洗净切丝,荷叶剪成小片,和一小撮茯苓一起放
大搪瓷壶里,用
冲泡闷上十来分钟,茶
呈现
浅浅的淡绿
,味
清冽甘淡,比裴聿风熬的五指
桃茶更好
。
过几天季云姝又尝试了葫芦黄糖茶——把本地葫芦
和几片生姜、一小块黄糖一起放
小砂锅里煮开,味
甜中带
,有
淡淡的焦糖香,放凉了喝比
着更好喝。
季云姝把这些凉茶倒
为了装凉茶特意买的玻璃罐里,每
凉茶都有淡淡的颜
,装好以后里面的药材上
翻
,颜
漂亮得像是供销社里卖的瓶装汽
。裴聿风每天
门前,季云姝都把玻璃罐
满,让他带着上班的时候喝。
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