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她的存在本，就像一定海神针，让两个兼职生到安心。

只是扣一奖金，已经算是从轻发落了。

这一次，他的目光特意在炒栗机旁稍作停留，尤其看了一那个被微调过的温度刻度，确认一切正常后才收回视线。

糖烤栗香甜粉糯，红豆小圆温甜，都恢复到了应有的准。

晚上六，苏氏梅州分店正式开始营业。

周亦铭穿梭在前厅与后厨之间。

“记住，‘苏氏’立足的本，是用心服务顾客，让顾客的每一吃到都是让人安心的味。问题解决了就好。你能及时认识到错误，并且积极改正，还不算错的太严重。不过照规章制度该罚的还是要罚，扣掉你一个月的奖金没有意见吧？”他的语气比起午刚来的时候，少了两分严厉，多了一丝温和。

说完，乎所有人意料，他并未转离开，而是径直走向炒栗机。

顾客们络绎不绝地涌。

店周亦铭听着外面的动静，看着后厨里井然有序、渐佳境的画面，脸上懊悔和焦虑慢慢褪去。

苏浩泽接过，并没有离开，而是就站在那儿，剥开一颗放中。

整个后厨瞬间安静来，只剩灶火的轰鸣声，所有人的目光都不由自主地聚焦在他上，等待着他的评判。

他没有言语，只对金明微微，一切尽在不言中。

离开时，夜已，店的灯光却显得格外温明亮。

苏浩泽和金明假装顾客在店里待到了峰期过半，观察着周围顾客用餐的反应。

终于，他咽栗，目光扫过周亦铭和徐，平静地开：“火候对了，但‘心’还没完全定来。不过，底是好底。”

赞。

每一次翻动，都带着一份刚刚建立起来的、小心翼翼的郑重。

顾客惊讶之余，了宽容的笑容：“店太客气了，这次的很香啊！以后保持住就行！”

他走后，后厨所有人像是回过神来，都地舒了一气。

在众人屏息的注视，他伸手，准地将温度调节钮微微回调了一个几乎可以忽略不计的刻度。

苏浩泽细细地咀嚼着，脸上没有任何表。

他甚至亲自将一包新炉的、香气格外诱人的糖烤栗，端给了一桌老顾客，并诚恳地为他们上午不佳的验致歉。

苏浩泽并没有在意投在自己上的视线，他拿起刚才那包栗，与金明一转离开了后厨。

周亦铭听到这话连忙摇，语气里满是庆幸：“应该的，我接受。”

周亦铭将苏浩泽送到门，低声：“老板，今天……对不起。是我本末倒置了。”

有人甚至意识地看了一那个被老板调整过的刻度，仿佛那是什么神圣的标记。

小文和小雅已经完全可以独立上岗了。

苏浩泽起准备离开，经过品窗时，脚步停了一。

苏浩泽停脚步，回看了看店依然忙碌却井然有序的员工们。

那几秒钟的沉默，仿佛被无限拉。

他随机了几份产品，细细品尝。

每当两人投来不确定的神时，她便给予一个鼓励的微笑。

他对小文轻声说了一句：“给我一包。”

她的心得飞快，仿佛的是一份等待批阅的考卷。

这句话似乎意有所指，意味。

小文赶装了一袋最好看的糖烤栗，张地递给他。

”这句“以后保持住”，像一句轻轻的鞭，在了周亦铭的心上，也成了他日后工作的警句。

那个小小的刻度，仿佛也钉住了他作为店的责任心。

虽然动作还略显生涩，但她们的神是专注而认真的。

不过徐并没有离开，而是抱臂站在一个不碍事的角落，安静地一个旁观者。

他沉默地松开攥的围裙，开始真正投到营业前的最后检查中，动作比之前多了几分郑重。

“记住这个位置。”他的声音不，却带着不容置疑的份量，“这是‘心定来’的温度。会比现在更一分，甜味的层次会更清晰。”

这个微小却无比准的动作，后厨的所有人愣住了，看向苏浩泽的中满是惊讶。

本来他为店更应该起到带作用，惩罚力度自然也比普通员工要重。