她看着两人渐渐放松的侧脸，轻声鼓励：“保持这个节奏。记住，现在不是峰期，我们有时间把每个步骤都扎实。”

苏浩泽的目光在徐上停留片刻，底掠过赞许的神。

他看见两个兼职生原本绷的肩膀渐渐放松，手指也不再颤抖，显然已经了学习状态。

“徐确实有天赋。”他低声对正在检查红豆的金明说，“能用简单又友善的表达方式让两个兼职生理解听懂品控的标准，同时还缓解了她们原本的压力跟张。这调节能力比技术更难培养。”

金明顺着老板的视线望去，手里还拿着一把待检的红豆：“刚才他俩还张得连铲都拿不稳呢。”

苏浩泽微微颔首，继续检查备料柜：“所以我们不仅要看重技术，更要看重表达跟沟通的能力。”

他打开一罐新到的红豆，指尖捻起几粒仔细察看，“就像这些原料，光我们自己知好坏不够，得让每个经手的人都明白标准。”

当他发现某批桂圆泽不均时，并没有立即指责，而是招手让金明靠近：“你来分辨一，这两批货的区别在哪里。”

教学般的检查持续了半小时，直到后厨飘起第一锅合格糖烤栗的甜香。

苏浩泽望向那两个已经能独立作的兼职生，对金明轻声：“看见了吗？正确的指导能省去多少补救的麻烦。”

他的目光不经意间扫过前台——店正偷偷朝后厨张望，手指无意识地揪着围裙边缘。

苏浩泽神未变，只平静地收回视线。

苏氏的‘基石’

兼职生小文几乎是用一虔诚的态度，小心地铲几颗。

栗外壳呈现完的琥珀，糖釉光亮，微微裂开的里，能看到金黄诱人的果。

“徐老师…您看…”她的声音带着颤抖的兴奋，仿佛捧着的不是栗，而是什么易碎的珍宝。

徐拿起一颗，指尖能受到恰到好的温。

那温度透过指尖，似乎一直到了心里，让她也忍不住为这两个姑娘到兴。

轻轻一，栗壳发清脆的“噼啪”声，应声而开，饱满粉糯、冒着气的果。

“成功了！”小文自己先低呼来，脸上绽放大的成就和笑容，那是一亲手创造好事带来的纯粹快乐。

她迫不及待地将那颗成功的栗递给旁边看着的小雅。

兼职生小雅着气尝了一，睛立刻亮了：“好甜！好香！而且真的粉粉的，一都不！”

她咀嚼着，脸上洋溢着满足，仿佛一整天的张和忐忑都被这香甜驱散了。

几乎同时，小雅负责看的红豆小圆也差不多好了。

她舀起一小勺，红豆已经彻底开酥烂，与小圆为一，汤变得稠而莹，散发着温柔的甜香。

徐示意她自己先尝。

小雅小心地中，随即幸福地眯起了：“好喝！红豆沙沙的，圆糯糯的，甜度刚好！”

这份成功虽然简单，但对她而言却意义重大。

“因为你给了红豆足够的时间浸泡和慢炖，糖也是在它快要煮烂时才放的，糖分很好地渗透了去，而不是浮于表面。”徐肯定地，“记住这个节奏和觉。”

空气中弥漫着成功的甜香。

两个女孩看着自己的“作品”，脸上早就没有了最初的不安和张，只剩兴奋跟满满的成就。

这一幕被苏浩泽尽收底，他的目光最终落在那锅泽诱人的栗上。

中闪过一丝极难察觉的缓和，但随即被更的思虑所取代。

他对金明低声说：“去，把那锅新的栗，分给前厅等待的客人，就说是免费试吃，谢他们的耐心等待。”

金明立刻会意，这是最直接的碑挽回。

他端着一小篮温的栗走向店外。

很快，店门就传来顾客们惊喜的声音。

“哎呀，这栗好吃！又香又甜！”

“还是免费试吃，好幸福啊！”

“就是冲着你们家味来的，等一会值得！”

这些话语隐约传回后厨，让小文和小雅听得清清楚楚。

她们对视一，腰杆不由自主地得更直了，手上的动作也愈发沉稳自信。

她们亲手制作的，正在获得顾客们的认可跟

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