、羊熬的汤，里面些许羊杂和切成薄片的几片羊。

炖得烂味，这个加多香菜和辣好吃，羊味膻，这两样能压腥味。

其实再加一些白胡椒粉最好，可是胡椒粉实在是太贵了，只能算了。

月底几日铺生意都不错，姜然还细心观察了李掌柜，自那日起，李掌柜什么都会问过姜然。

姜然想自己也有些问题，自打开铺之后，她，总在厨房，外看不见，不像从前摆摊。如今只，事李掌柜来，卖有杨丰年和卢娘，很多事就顾不上了。

也是因为她疏忽，才导致这个。

以后也得常来看看，不能把什么事都给李掌柜。

十月二十八，今日姜松放假，中午来铺帮忙。

自从开铺后，姜然也没咋给姜松分过钱了。

多是隔两日给他几百钱，不过没从前摆摊给的多。

一来是想回本，二她攒个月铺的租金，便直接和姜松说了，钱不够找她要。

姜松对这没异议，就让姜然着，他其实销不大。

吃饭铺剩就在铺吃，剩不就买。

用的纸都是去大相国寺捡漏，书册姜松偶尔自己抄，也能赚儿。

现在不卖菜，少了些账，但姜松对钱，一向是够用就行。姜然赚钱辛苦，再有从前也不怎么钱，他没大手大脚的习惯。

今日姜然给他，姜松：“我这儿还有，完再说。”

账本姜松也看，知销大，“我去趟国监，没准那边客人不知铺开业，过去说一声，就知来这儿了。”

姜然今儿肯定不去国监的，铺这边还要忙。

以前不去，有些学生还知在汴河大街曹门大街摆摊，现在两个地方都没人，万一真想吃……

上月去的时候铺没装好，姜然没说，这去一趟宣传也成。

姜松写了二十几张单，国监的人都认字识字，这样把铺在哪儿写上，很方便。

姜然有些诧异，她阿兄竟知发传单！

姜然：“要不多写一，找几个帮闲去发。发个半天也就几十文钱，说不准有奇效呢。”

姜松，很兴自己能帮上姜然忙。

他又去问赵大娘刘成梁要不要写，不过如是写肯定得收钱。

昨儿就两张告示，也不值当，这个写得多，一张纸买来还要三文，姜松写字，一张要了八文。

得知姜松要去国监，二人二话不说就答应了。二人各要了二十张，姜松收了三百二十钱，回屋给姜然了。

本钱除去，能赚一半呢。

姜然又惊又喜，惊是这么会儿功夫，就赚这么多，喜的是读书有用，不论日后考不考得上功名，姜松都能养活自己。

还有供兄读书终于见到回报的惊喜，以前姜松也在铺帮忙，可不是自己找的活。

姜然笑着问：“你还有钱吗，我拿一半吧，剩的你留着。不是要去国监吗，万一遇上啥好东西。”

姜松还要推辞，姜然：“你快去写吧，别迟了。”

也是四门学今日直接放假，要不像国监一样，姜松再写字，没准儿都赶不上了。

国监学生多，很多手大方给赏钱，现在铺有猪耳朵拌粉、杂拌粉和羊汤粉，也是上了档次的。