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今儿算是直接推荐了。
煎包
姜然也占一成利
,虽然法
不是她想
来的,但是里面调的馅儿还是
照她给的法
的。
这样说多卖多赚,但也有短
,若客人觉得包
不好吃,姜然这儿也受影响。
客人

,又冲刘成梁
:“给我来仨煎包
。”
等
开了,姜然先把粉丝煮上。
后
的没急着
,想看看鸭血粉丝汤
啥样。一看粉浆不同、漏勺不同,不禁问
:“咋不一样呢?”
姜然笑着
:“一个是米粉,一个是粉丝,不
原料还是
细都不一样的,到时候尝尝就知
了,
味
也不同。”
姜然这会儿还得先调米浆现煮,等过阵
生意稳定了,她想
粉,晒
带来直接煮,会方便。
省着带这么多东西,也能防止别人学。看冯娘
就知
,有些人你不
,反而得寸
尺。
客人又看了几
,问
:“这个粉能放
煮
片汤粉里吃不?”
姜然一愣,她倒真没想过这问题,不过汤粉吃的是
弹的
,这个粉偏
偏糯,时间一
容易越泡越多,把汤
浑浊。
若是有红薯,
成粉放
去应该不错,但这个,姜然觉得
成小碗的酸辣粉会更好。
她摇摇
:“这个不成,也不能
拌粉。客官可要尝尝新的,还是要
别的?”
客人犹豫了片刻,想想往常
汤米粉难买,今儿来得早,不如吃
汤米粉好了。
“我先不要了,给我来碗
汤米粉吧。”
到他后
的客人,先问了句,“这个鸭血粉丝汤,今儿有多少份?”
姜然
:“十来碗,跟
汤差不多。”
汤米粉也是刚上不久,第三个客人有
想吃。斟酌半天,他还是要了鸭血粉丝汤,又去刘成梁那儿讲价。
倒不是非让刘成梁给他便宜,而是想先买一个煎包
尝尝,若觉得好吃再拿两个,到时能不能还
十文给他算。
刘成梁觉得这没差,便
了
。
第一个客人见状也和刘成梁
:“我也先要一个。”
刘成梁也痛快,给他退了六文钱。
刚开始
生意,
理说没杨丰年的事,不过他以前
跑堂的,见不少客人在摊前围着,尽职尽责的把人往里面领。
第一碗鸭血粉丝汤好了,姜然指了指坐刘成梁后边的,“给他送去。”
杨丰年

,端着托盘步伐稳当。
刘成梁的包
还得一会儿,客人先喝了
汤。
来之前姜然又
了一遍,到街上没多大一会儿,
是
的。
里面没菜,有豆
豆泡,剩
就是粉丝鸭架和鸭杂鸭血了。
这客人倒是啥都吃,先咬了
鸭血尝尝,鸭血也是豆腐,有
是心急吃不了
豆腐,刚才只是轻轻
了一
,没咋地,这会儿
结结实实地挨了一
。
鸭血在他嘴里炒了一遍,嚼开分外
,又鲜又香,的确有
特殊的味
,但不难吃。他哈了几
气,起
加了勺辣
,这会儿天还没黑,等他坐回去,看辣
开,里面竟然还有芝麻。
在这儿吃了好
一阵的粉,他也忘了以前的辣
有没有芝麻粒,搅匀再喝一
,香香辣辣,的确比不加更好喝。
等煎包
上来,刘成梁嘱咐了一句,“这里面有汤,吃的时候小心
儿。”
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