以一般圆糯米搭更偏实的籼米，糯米搭黏于籼米的粳米。

&esp;&esp;【我说，妹们，真的有人在认真听程老板讲解几大米糯米的不同吗?】

&esp;&esp;【我是手控我承认了!程老板的手可真好看啊!!溜~】

&esp;&esp;【嘿嘿嘿~我也是，虽然理智告诉我要注意看程老板特地端起来的米粒，不过注意力这回事也不受我控制啊!之前我居然没发现程老板手指这么，骨还匀称，看起来好好摸啊!】

&esp;&esp;【前面两位既然都坦白了，那们也不藏着掖着了~我看这直播就是冲着程老板的盛世颜过来的，纯纯享受大帅哥仔细给我菜的觉~】

&esp;&esp;【举手!我在听的，不过听懂了多少就不好说了说实在的，虽然小老板看起来都恨不得把两米怼到我前了，但从实际上讲，就这么短宽细的区别，谁能够辨别来啊!!!这不是得差不多么!】

&esp;&esp;【别说糯米和糯米之间的不同了，我厚着脸说一句，其实我连普通大米和糯米也区分不来。】

&esp;&esp;【别说了妹，加我们纯颜狗的队伍吧!】

&esp;&esp;【啊这我是很能欣赏主播的颜值没错，不过我是兄弟啊!!】

&esp;&esp;【你们明明是在两个频聊天，为什么莫名其妙觉好像聊到了一起?】

&esp;&esp;程星然介绍完四米之后，就照之前说明的比例将糯米和大米淘洗净之后，分别放到了两个大盆之中，将米泡透这一步在制作中非常重要，大家不要心急。

&esp;&esp;照我的习惯，一般况，冬天泡三天，夏天泡一天，每天只需要换一两次就可以了，然后就可以放在一边不它。

&esp;&esp;程星然和变法似的不知从哪里又掏两个大盆，这两个都是我之前先泡好的米，然后我着重和大家讲一这一步的重量的把握。

&esp;&esp;大家应该还记得最开始我说的糯米和大米之间的比例要求吧，那大家在自己制作的时候记得先记忆一这两者实际的重量，因为在后续的量上也是要和米的重量比例的。计算方法很简单，前面那两大米吊浆粉的比例加起来是10的话，量比起来放到13就好了。