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焦豫第一次吃到虾仁和茄
搭
在一起的
法,本来觉得有些奇怪,但是尝了之后才发现,简直就是绝
。
炸过的茄
外酥里
,茄
被油炸之后,变得更加柔
,可以直接抿化在
尖上。
而夹在两片茄
中间的虾仁,此时立刻
来弥补了
上的不足,带来咀嚼的快
。
倪钧吃过之后竖起大拇指
:「这是我吃过味
最好的炸茄盒了!」
接着被夏月初端上桌的,是一大碗
血旺。
碗里红彤彤的一层红油,辣椒和青蒜堆在上面,飘着油泼辣
的焦香。
焦豫指着陈瑜白
:「你的最
来了!」
夏月初给三个人介绍
:「这
菜里面有猪肺叶、
、猪血,
百叶,最
面还有豆芽和青菜。
之所以叫血旺,便是因为里面的猪血。
这血豆腐都是自家杀猪
的,三位先生可以放线地吃。
她说罢转
又去了后厨。
倪钧笑着说:「如今这世上,敢给陈瑜白大人端上来一碗猪血

的菜的,怕是只有夏娘
了!」
焦豫听得
,倪钧这话是半开玩笑的,而且语气也并不是嘲讽或鄙夷,而是调侃中还带着一
讚赏的意味。
能够同时得到陈瑜白和倪钧的讚许和好
着实不易,这让焦豫对夏月初这个人更加好奇起来。
陈瑜白才没那么多讲究呢,对四川人来说,上到脑
,
到大
,只要
得好吃,就没有不能吃不敢吃的。
血豆腐是特意叫送猪
的屠
给留着的,
中带韧,还要注意不要煮得太老。
汤的汤底中煮
来的无论是肺
还是百叶都是鲜
可
,再
上红油辣
,
后先是焦香,然后辣意慢慢袭来,很快就让人的
都染上了红意。
倪钧和焦豫都不善吃辣,辣得不住喝茶,甚至小
小
地
着气,脸上都不由得挂上了红
,也不知是被辣得还是因为担心仪态问题而羞窘的。
但是这
菜就像是有
力一样,
引着人控制不住自己的手,总是想把筷
伸向它。
不一会儿工夫,两个人就都吃得额
鼻尖冒汗,嘴里还嘶嘶哈哈地
着气,什么仪錶仪态都顾不得了。
大
天的吃这个,也说不
是享受还是难受,但是辣得发
一
汗来,倒是通透得很。
只有陈瑜白一个人吃得
兴,甚至连汗都没怎么
。
夏月初
血旺的时候,还是考虑了焦豫和倪钧的承受度的,放得并不是那么辣。
所以陈瑜白吃起来简直是游刃有余。
此时,焦豫也开始忍不住对
一
菜翘首以盼。
接着上桌的是一
荤菜,梅菜扣
。
这可是正对了焦豫的
味。
五
,是个叫许多人又
又恨的
材。
其
香糯,又恨其太过好吃油腻,叫人停不住筷
,一不小心就都贴成了自己
上难以减掉的赘
。
一块上好的五
,刚刚从猪
上剔
来之后,侧面看去,五
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