051醉翁之意不在酒

崔青书一路来到灶间，倒把门站着的善大媳妇吓了一，忙拦着：「哎呦我的秀才公，灶间又是刀又是火的可不好玩，最后两大菜瞅着就要上了，您快回席上去吧。」

「嫂，我就是过来看看，绝对不动也不到捣。」崔青书对最后的两大菜格外好奇，笑嘻嘻地绕过善大嫂就了灶间。

夏月初正在专心致志地剔着蟹。

她之前看螃蟹十分新鲜，数量也够一人一隻了，便打算直接上锅清蒸。

但是当她吩咐帮厨把螃蟹刷洗净的时候，到的两个妇人却都被吓得大呼小叫，胆小些的那个还嚷着说这是怪。

夏月初这才意识到，此时因通不便，许多人一辈都没过远门，本没见过也没听说过螃蟹，更不要说吃了。

她估摸着五桌客人里，说不定就只有崔老二家知该怎么吃螃蟹。

若是直接清蒸了端上去，到时候大家在席上要么不会吃、要么啃得形象全无，不好还得有人被扎着、卡着，或是把不能吃的东西吃掉，那到时候岂不是了。

于是夏月初脆转变方式，把蟹黄蟹全都剔来，再重新装填到已经理净的蟹壳中，所以最后一菜才了这么久的时间。

随着她手指灵巧地活动，一块块雪白的蟹被剔到一个小碗，然后用小刀把螃蟹腹中的透明隔层清除净，将拌过调料的蟹重新填回去，再扣上腴的蟹黄，最后盖好蟹壳。

一隻外观完好的螃蟹就现在她的手，只看外表本不知里其实另有坤。

崔青书看着她理完手中的螃蟹，忍不住抚掌：「薛大嫂可真是个妙人啊！这样新奇的法也不知你是如何想来的。

薛芹在一旁盯着崔青书许久，这会儿见他笑眯眯的，说话也很是和气，终于鼓起勇气上前，一脸羞地自我介绍：「崔公，你好，我叫薛芹，我是……」

崔青书的心神都被盘中的螃蟹引了，听到旁边有人说话，意识地微笑，其实本没留意对方说了什么。

薛芹看到崔青书的笑容，顿时心怒放，面上羞更盛，着衣角在旁边转来转去不肯走开。

夏月初这才明白，难怪薛芹死缠烂打地要跟着自己来崔家帮厨，本是醉翁之意不在酒。

「厨房里糟糟的还都是油烟，崔公快回去吧，最后两菜很快就能上桌了。」夏月初见薛芹一脸痴的模样，生怕她一激动再说什么不该说的，就赶想把崔青书劝走。

「崔公，我送您去。」薛芹却丝毫没看夏月初的脸，反倒打蛇随上，丢开手里的活儿便朝崔青书走去。

夏月初一把拉住薛芹，皱眉：「山药泥捣好了么？赶分成五份，得赶甜上菜了，没听到前面都等急了么！」

薛芹被这么一耽误，再回看崔青书走灶间了，气得跺脚：「你的螃蟹不是都剥好了么，你自己吧，我要去一趟茅厕！」

夏月初也不是非指着她活，只要她不去扰崔青书也就是了，自己洗凈手去准备最后一甜。

如今刚开，本没有新鲜的果，崔家也不过只来些渍果和果酱材。

夏月初看到里面有渍蓝莓，便决定要个蓝莓山药。

当地这蓝靛的圆果叫甸果儿，一粒粒比黄豆稍大。

但是一揭开盖，当地野生的椴树的香甜，裹挟着野生蓝莓酸甜的果味儿便扑面而来，让人忍不住想要吞一。

夏月初叫人把蒸熟的山药捣成泥，用最小号的月饼模压吉利的纹摆盘。

她尝尝蓝莓酱，果味已经足够了，但是作为最后的甜却有些过酸了，便将蓝莓酱倒锅中，重新加糖稍微熬制一会儿，一勺勺浇在摆好的山药糕上，白底衬着紫格外醒目好看。

「走菜！」善大嫂看得直搓手，站在灶间门扯着嗓一喊，负责上菜的丫们赶快步过来。

她们最的在善大嫂手了三年多，别说是镇上，连府城都去过几次，自认为是见过大世面的。

这次被善大嫂叫来乡事，原本她心里还有些不愿，但是第一趟走菜就被震惊了。

这一桌席面，大分菜都是她听都没听说过的，原本那儿消极怠工的心思早就抛到九霄云外去了。

一听灶间喊走菜就第一个衝过去，只为看看又

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