炭火就上来了，谁也不敢先伸筷，生怕吃得不对让人笑话。

050埋苦吃

崔老二看到这形顿时抚掌大笑，连声：「爹，你这回请的大厨可真是个懂行的，黄蚬就要这样吃才最是鲜！」

他说罢脆起，直接动手给大家个示范，将已经烤得开的黄蚬夹到老爷的碗里：「爹，你小心别着，先把里面的蚬夹来吃掉，然后再把蚬壳里的喝掉。」

崔老爷照着儿的方法一吞蚬，微，牙齿咬去，蚬柔中带着韧劲儿，其中包裹着的在中迸开，鲜味顿时充满齿颊，鲜得让人舍不得咽。

崔老爷睛一亮，将蚬壳里烤来的一併倒中，半晌才咂摸着滋味：「哎呦，这可真鲜啊！」

听到老爷这样说，大家忙都学着崔老二说的样吃起来。

崔青书也赶给自己夹了一个，的蚬多弹牙，鲜得恨不得连自己的都吞去。

他接连吃了三个黄蚬还觉不足，却也不好意思再夹，抬看向独自一个人守着小炖蘑菇吃得眉开笑的崔老二，猫儿似的嘴：「二叔，原来海鲜这样好吃，难怪你都舍不得回来，要不我跟你去海打渔算了！」

崔老二听到这话，差儿把嘴里的骨吞去，卡得自己一个劲儿咳嗽。

「你少跟我来这，你先问问老爷和你爹娘，舍不舍得让我带走你这个秀才公。」

大家听了这话都哈哈大笑起来。

黄蚬很快就被众人瓜分一空，炭盘也被人撤了去免得不小心到人。

崔青书此时才想起还有一小炖蘑菇，而等他看过去的时候，才发现已经被崔老二自己吃掉了大半，赶抢着夹了一筷。

倒不是说这小炖蘑菇得不好，但是海鲜太难得太引人球，所以这平日宴席上的必备菜不免少了些引力，大家都在望穿地等着后面的菜。

只有崔老二吃得开心，连连称好。

这多，格外味。

榛蘑更是炖得，带着独有的香气，满了香的汤，竟比还要好吃几分。

崔老二吃完最后一块，吐掉嘴里的骨，心满意足地慨：「多少年没吃过这么地的家乡菜了。」

此时，后厨在众人的翘首以盼又上了两菜。

「莲华贺寿。」

「富贵开。」

莲华贺寿是上汤白菜粉丝，夏月初取上汤粉丝娃娃菜的法，挑小棵又品相好的白菜，切去上面的叶，只留面的叶梗层层剥开，用刀雕成莲模样。

在盘底铺满粉丝，将雕好的白菜放在上面，整个没汤中煮到粉丝糯，白菜饱了汤，一层层莲变得透明起来，看上去如圣洁的天山雪莲般，格外养。

富贵开便是蒜蓉开背虾，一隻只大虾在盘中层层铺开，从上方看正如一朵怒放的牡丹，过了油的蒜蓉堆在正中，颜微黄如，散发着独特的焦香。

这会儿就要看谁的筷利索了，崔青书一筷抄起三隻虾，然后在众人的瞪视中讪讪地放崔老太爷的碗中：「爷，尝尝这个虾怎么样。」

看见崔老太爷已经吃上了，其他人就也顾不得谦让了，一双双筷全都伸向大虾。

崔青书此时发挥了超常的手速，居然又在这么激烈的竞争中抢到了两隻虾，施施然地夹了些炸香的蒜末，慢条斯理地品味起来。

两个味偏淡的辈则对莲华贺寿讚不绝。

众人还没从这两颜值与味俱佳的菜品中回过神来，又有两菜被端上了桌。

「鹓献瑞。」

「雕醉香虾。」

鹓献瑞首先引了众人的目光，这是一红烧鸽，但是难得的是，鸽中衔着一颗用胡萝卜雕成的灵芝，卧在炸成金黄的半圆形窝中振翅飞，不但造型优，寓意也是极好的。

崔老爷毕竟是辈又是寿星，大家还是让着他的，他也顾不得客气，一筷去几乎夹走了半隻鸽。

待他夹完，大家纷纷将筷伸向了鸽，谁都不肯落后。

毕竟一桌十个人，一隻小小的鸽才有多少，慢了一步可就只能啃骨了。

鸽瞬间被瓜分一空，盘中只剩一个空的鸟窝。