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画砚还是年纪小,看少爷
了厨房才反应过来。住到学田,今后他们都得自己
饭了。
来之前他俩都以为是要住县学,要么县学
饭要么
去买,唯一没算住的就是自己
。
“少爷,还是我来吧,你哪能
这个。”
画砚挠了挠
开
,勇气有余,底气不足。
程颂听笑了:
“你
过?”
“没有……”
在程家,老夫人并不要求平日必须全家一起吃饭,都是厨娘
好了送到各院,画砚也只是去过厨房,没用过。
“去把
洗了米淘了,今日少爷给你
红烧
!”
程颂还真没诓画砚,他确实会
饭。
在现代,学习累了他经常刷手机解压,关注最多的就是各菜系的厨神,时常
叹现代厨艺的神奇多变。再加上有个厨艺
的家政阿姨
指导,多年来程颂都是靠
治愈分数带来的伤害。
要说回到大琞有什么能带给程颂一丝安
的,截至目前,铁锅妥妥能
前三。
这锅也是刚买的,五两银
一个,县学一年束脩才三两。
将铁锅洗好,放到灶上烧
,程颂取了切好的
猪
开始转圈开锅。
画砚盯着黑乎乎的生猪
:
“少爷这是
甚?”
“新买的铁锅,得用
抹几圈,以后才好使。”
“哦!”
为了开好铁锅,他还特意多买了些
。重复了三四遍,直到
锅的猪
不再变黑,就到展示技术的时候了。
这厨房之前只黎仁诚自己用,说是没什么需要留心不能碰的。
程颂也没客气,半分钟就把厨房的底细摸清了。半颗菘菜,两袋杂粮,一
油,一
盐,再就是陶釜木箸之类的餐厨
,一人份。
刚才程颂用
谢帮忙洒扫为由,让黎仁诚答应了晚饭一起吃,现在他特别庆幸自己这个邀约!
亏他黎兄靠这一言难尽的粮菜储备居然就考上了秀才,还有力气
地!
烧火放油,炒糖
爆葱姜,
瘦相间的五

上程颂从调料铺、中药铺凑齐的炖
香料,这天傍晚,秀才院的几
友邻都是就着前所未有的
香味
饭的……
没见到程颂本人的村民全都
信,秀才院新搬来的住
定是个厨
!
画砚和黎仁诚从闻到米饭香味就饿了,等红烧
的味
来,平日都和少爷一起吃饭,从不亏嘴的画砚愣是馋得直咽
,钻到厨房不错
地盯着炖
锅。
“尝尝。”
程颂从锅里夹了两块
,放碗里递给画砚。
“小心
。”
饭的时候有些晚了,想要节省时间,他把
块切得比常规炖
小了不少。
“好吃,太香了少爷!”
画砚被
得直
气,
气刚退
儿就忍不住把另一块也送
嘴里。
“香就对了!”
程颂把炖
盛
大半,又把切好的菘菜撒
锅里,让画砚盛饭,自己把炖
端
去。
忙了一
午,天
已经渐暗,再迟些都得
灯吃饭了。
堂屋打扫得
净,木工行送来的桌椅也摆好了,三个人分别坐
,开吃!
“今日有些晚了,灶上的菘菜一会儿才熟,黎兄请先尝尝小弟炖
的手艺。”
“辛苦颂弟了。”
黎仁诚也是满心意外。任谁看程颂都是被

养的小少爷模样,居然还有这般不凡的厨艺。
一
红烧

,彻底趟平了他对合租的最后一丝抵
。
怕黎仁诚不好意思多吃,程颂刻意放慢了速度陪到最后。
直到三个人把所有饭菜吃了个盘
碗净,画砚靠在椅背上捋着自己凸
弧形的小肚
,对程颂说:
“少爷,这县学要是不好读,咱就开馆
吧,保证客人不会像钱夫
那样跑了”。
【作者有话说】
品、
价、人市的说法等
容参考各个朝代。
谢看文!
小剧场:
画砚吃饱了就开始琢磨少爷为什么突然会
饭了,红烧
定然不是钱夫
教的。
“神仙教的。”
程颂忽悠孩
毫无负担。
“神仙?在哪儿啊?什么神仙?”
红烧
吃多了,画砚脑
糊得厉害。
“厨神,
梦就能见到。”
“那神仙住的地方是不是仙
啊?”
画砚一脸向往。
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