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钱哥没什么
味嗜好,每
菜都夹起来尝了一
,然后
评
:&ldo;这个不错。这个也好吃。这个也好吃。嗯,这个也好吃。&rdo;
重
味的他夸好吃,淡
味的也夸好吃,也不知
是他没有
评天赋,还是
商极
,绝不开
得罪人。
谭越的目光落在沉默不言只吃鱼的李哥脸上,停留了一秒,就移开看向安国泰。
安国泰笑:&ldo;
骨
鱼无法离开钓场,整个
鱼市只有你这里可以尝到滋味,这本就是门垄断生意。
只要这鱼的
不差,你生意就不会差,厨房研究
来的菜式,你都加
菜单里,客人愿意吃你就上,用不了多久你就可以通过市场反应调整菜单,找到
骨
鱼最好的
理方式。&rdo;
谭越向来最是信服安国泰说
的话,如今这段话他也觉得很有
理。
材本
没问题的
况
,重
还是要放在
客
上,只要他保证正确的
,这
骨
鱼就不怕没有市场。
&ldo;另外……&rdo;安国泰继续说,&ldo;我给个建议。这鱼很大,平时在销售不完的
况
,可以放在
堂里,作为一
付费的添菜。
一勺
骨
鱼
成的菜,收10块20块钱,不过分吧?
喝不完的
不能倒了,哪怕是降低销售门槛,也要把每天的鱼
理掉,只吃新鲜的,同时还能借着
堂这个渠
让大家知
,
骨
鱼的味
同样好,而不是让他们先
为主的产生&ldo;又贵又难吃&rdo;的念
。&rdo;
赵哥这边也去尝重
味的菜,闻言说
:&ldo;&ldo;引
品策略&rdo;,或者更
一
,可以叫&ldo;低门槛
验式引
&rdo;。&rdo;
钱哥
:&ldo;你把
堂当成你的
量
,就很好理解了。相当于你用非常低的成本,打的广告。&rdo;
就连孙哥都说:&ldo;又贵又难吃的先
为主很关键,一定要先用一
便宜又好吃的
打破心理防线。一旦认可了味
,以后你这钓场的
碑,包括楼上的宴席、
价菜就有了销路。&rdo;
李哥最后
,难得多说了几个字:&ldo;听他们的。&rdo;
谭越哪里是要&ldo;听&rdo;啊,整个人都要
动的落泪了。
商场大佬现场传授营销策略,真心实意手把手的教,他怎么会不识好歹,必须好好学起来啊。
&ldo;嗯,听哥哥们的,我会把
骨
鱼放到
堂的菜谱里,一定会让大家知
,
骨
鱼在我这里,不但好吃还便宜。&rdo;
不过谭越这么说了,钱哥又摸着
:&ldo;卖太便宜会不会太亏啊?昨天不就只放了十条
骨,今天就
掉一条,你能吃几天?&rdo;
对此,谭越也早就准备好了说辞:&ldo;我合作的那家主要是
观赏类
骨的,最近在培育红星和红尾,他们会把普通的,或者品相不好的送到我这里。
成鱼有,鱼苗也会送过来,用不了多久我这里就可以达到一个基本的循环。
如果每天只是杀一条
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