&ldo;辣椒油榨的也好吃，香辣适中，不腻、不齁油，一去，从香到胃，我可以直接舀着辣椒吃。&rdo;

师傅说：&ldo;我这可是非遗油辣，渝的市级非遗油辣呢，这是我的独门手艺，师父传承来的，外面瓶卖，我这里你能吃多少，我就可以多少，反正老板材料钱，是吧?&rdo;

&ldo;啊?啊!&rdo;被问着的谭越回过神来，愣愣地看着这谭叔找来的师傅，满脑都是另外一件事，&ldo;你说这油辣也是非遗?&rdo;

&ldo;对，蜀油辣非遗。&rdo;师傅不明所以地看着谭越，觉得他不想掏钱，神都变得不善，辣椒钱都舍不得掏的老板可太抠了。

谭越努力平静来，记得这位师傅姓何，叫什么名字已经忘记了，他和另外一个师傅，一个瘦瘦，很会香辣煮鱼，姓郑。昨天的鱼就是那位郑师傅的手艺。

这位何师傅矮上不少，个应该就一米六五左右，白白胖胖的，笑起来很喜庆，看着面相更讨喜。

谭越实在没想到，边有人竟然能和非遗搭上关系。

当然，油辣非遗肯定不是域非遗，他签来没有用。

但非遗传承人和非遗传承人之间，可能都会有些联系。就像九江数鱼的陈安燕，就认识他二叔。是因为市里偶尔会组织非遗活动，就会邀请相关的人参加。

谭越会去陈家买鱼苗，不也是二叔介绍的吗?

既然如此，那么当厨师的油辣非遗传承人，有没有可能认识同样是系列的鱼传承人呢?

谭越便也就直接问了：&ldo;何师，您说您师父就是油辣非遗传承人?&rdo;

&ldo;对。&rdo;何师傅，想了想说，&ldo;严格说，叫传人。先说，油辣让我可以，方是不能卖的啊。&rdo;

&ldo;当然，这规矩我是知的，这可是安立命的本钱，我懂。&rdo;

&ldo;那老板您的意思啊?&rdo;

&ldo;我只是想问问，咱们大师父，认不认识鱼的非遗传人?&rdo;

&ldo;啊这个……老板，您是觉得我们的鱼不好吃吗?&rdo;

看着何师傅神再度不善，谭越急忙解释：&ldo;您就说，我要是开一家大鱼餐厅，鱼有了，鱼的师傅也有了，要是门再挂个非遗鱼的金牌匾，是不是引力更啊?&rdo;

不用何师傅，周围一圈的人都在。