回他就要在钓场里开大鱼餐厅，这鱼的味，太过重要。

何师傅也接受了谭越的说法，他想了想说：&ldo;非遗项目，光借招牌肯定不可能，人肯定要跟着一起，要不然那不是成了&ldo;招骗&rdo;了?&rdo;

谭越心里重重了两：&ldo;何师的意思，是认识人?&rdo;

&ldo;认识啊，我来之前就在一家河鲜餐厅，就有个同事是鱼非遗传人，老板开河鲜餐厅，就是借了她的招牌。&rdo;

&ldo;何师，这位非遗传人，还在那家餐厅吗?&rdo;

&ldo;没了，老板开黄了。&rdo;

&ldo;那她这个非遗传承肯定不怎么样。&rdo;又是那群说笑的钓鱼佬，又接过话茬，&ldo;要好吃的话，老板的店能黄?&rdo;

何师说：&ldo;没这回事，别瞎说。&rdo;

但无论其他人怎么调侃，谭越却有一中大奖的觉，急忙说：&ldo;何师，介绍那位传人师傅来我这里工作吧。&rdo;

何师言又止的，最后：&ldo;行，我帮你问问。&rdo;

周华就在聊天的人群里，这个时候凑过来说：&ldo;现在的鱼已经很好吃了，何必呢，与其就为了个非遗的招牌，你还不如买个手打鱼机，肯定不差。&rdo;

谭越定：&ldo;怎么会，肯定是有传承的师傅的更好吃啊，只有好东西才能传承来。&rdo;

&ldo;要是好吃，那家河鲜店能开黄了?&rdo;

&ldo;开不去的因素很多，鱼的品质不好，鱼不够新鲜，包括来的鱼要是当天卖不去，再吃肯定就不行了。&rdo;谭越看见何师傅立着耳朵在听，他一脸定地提音量，&ldo;开不去怪菜不好吃，怎么不怪是老板经营不善?&rdo;

何师傅听的，心舒畅。

忙完早饭，他了个空，就去打电话去了。

谭越一直在关注何师傅，见他挂了电话，就假装路过。

果然他被叫住了。

何师傅说：&ldo;老板，我刚刚给我那朋友打了个电话，她听说是咱们谭家村钓场，上就同意过来面试了。&rdo;

&ldo;太好了。&rdo;谭越又说，&ldo;确定是鱼非遗传人吗?&rdo;

&ldo;不是啊。&rdo;

&ldo;啊?&rdo;

谭越刚想说什么，何师傅又说：&ldo;她的传承全名叫什么全鱼宴?&rdo;

谭越掏手机，默默问互联网，再抬的时候念：&ldo;乡传统全鱼宴非遗菜系?&rdo;

&ldo;对，是这个名字。&rdo;

&ldo;传承哪里?&rdo;

&ldo;陵全鱼席。&rdo;

&ldo;陵……湖南岳?&rdo;

&ldo;没错，湖乡那边，他们有很系统的全鱼宴培训，我在这一行见了不少全鱼宴的非遗传承人，湖那边的最多。&rdo;这样说着，何

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