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第107章 当厨神的第一百零七天 当厨神的第(2/3)

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&esp;&esp;评委跟嘉宾室大家相谈正,而两组厨师所在的后厨却差儿闹翻天。

&esp;&esp;“足够!”桑苏立刻反应过来,她刚才打算三层大糕,准备了足够充分的糕胚。

&esp;&esp;人的息怒悲哀各不相通。

&esp;&esp;严时语直接走到桑苏边,她洗了把手,:“糕胚够吗?”

&esp;&esp;“那我咱们再油杏仁糕跟提拉米苏、草莓香草布糕跟圣多诺黑?”严时语扫过所有已经得差不多的材料,心里有数,跟桑苏商量

&esp;&esp;虽然有六个选手是负责协调帮助其他人的,但他们不会包饺

&esp;&esp;“我来。”

&esp;&esp;但这猜想有些不太可能,或许是他们多想了。

&esp;&esp;现在临时更换需求,糕胚最容易解决,无非就是切开来拼凑,横竖糕胚是在里面,就算稍微零碎些,只要不是太过碎都不成问题。

&esp;&esp;桑苏的糕活儿必须有人帮忙,但无论是西餐的还是甜、小的都暂时手来。

&esp;&esp;七八样活儿,同时作,桑苏时不时需要人递东西,严时语都能准时找到并且提供给她。

&esp;&esp;方白意倒是想帮忙,但他要的蒸饺现在才刚调好馅儿,他需要自己手动包,想把活儿拜托别人,没有用。

&esp;&esp;约翰笑:“她还很会人,这有乎我的意料,我看她那么年轻,以为她必然是那恃才傲的天才,我在她这个年纪的时候,可是

&esp;&esp;同时,严时语也要着手打发油,准备巧克力碎。

&esp;&esp;可谁也没想到,严时语愣是以一己之力把四五个人的活儿给了。

&esp;&esp;约翰则忍不住说:“严选手真是聪明,想必她刚才选择那几菜就是为了现在这个时候吧。”

&esp;&esp;本来,糕这个大麻烦,没有四五个人临时被来给桑苏搭把手是不行的。

&esp;&esp;桑苏:“香草糕,我准备中间夹香草布果夹心,糕里面有三层次,糕胚上是果,再上面一层是糕胚跟香草布,再往上才是糕胚,再外涂油。”

&esp;&esp;草莓香草糕只需要换夹心跟油,咸油杏仁糕麻烦儿,需要重新调味,但提拉米苏跟圣多诺黑刚好可以利用多余的油。

&esp;&esp;严时语先把杏仁片拿去烘烤,糕里面要用的杏仁片必须经过烘烤放凉后才会酥脆。

&esp;&esp;“你原本打算什么糕?”严时语问

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&esp;&esp;后厨众人看在里,众人都对严时语生几份敬佩。

&esp;&esp;刚才还有些人觉得严时语选择那几菜是偷懒,现在忽然觉得严时语或许是为了以防现在这况。

的,我们都是在柏林工业大学读书认识的。”

&esp;&esp;两人一拍即合,立刻忙碌起来。

&esp;&esp;要想满足嘉宾的需求,简单的咸油杏仁糕,可是没法把他们给打发了,必须要层次丰富,不但要有杏仁片层,还要有巧克力碎层,为了中和,又要加油烤布

&esp;&esp;桑苏一琢磨,这选择不错。

&esp;&esp;林鼎云呵呵笑,面容跟弥勒佛似的:“当厨师的都知,像是这大型宴会,后期肯定手忙脚,一般是主厨作为机动人手,随机应变,哪里需要就到哪里帮忙。桑苏固然考虑周到,但为了考虑这儿,严时语就自己了安排。”

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