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第65章 当厨神的第六十五天 当厨神的第(3/5)

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&esp;&esp;“只剩三分钟,两组选手都要准备摆盘了。”主持人看了时间,提醒

&esp;&esp;刘茯苓的华夫饼好了,五份华夫饼都对切开来,摆在钴蓝餐盘上,巧克力酱用勺蜿蜒地淋在上面。

&esp;&esp;邓师傅刚才切得草莓、蓝莓也都缀在旁边,严时语好的荔枝菠萝气泡作为搭

&esp;&esp;叮的一声。

&esp;&esp;这回是他们d组先完成了菜品。

&esp;&esp;工作人员来把他们的巧克力华夫饼跟荔枝气泡送到评委们跟前。

&esp;&esp;气腾腾的华夫饼刚好,很是诱人,香味扑鼻,巧克力酱很郁,气泡散发着凉的气息。

&esp;&esp;这个搭虽然有奇怪,但却乎意料的让人很有

&esp;&esp;吴意白先试了华夫饼,她满意地,华夫饼松,的确不错,她才用华夫饼蘸了巧克力酱,巧克力酱是冷的,跟的华夫饼搭起来,上显得很特别,尤其是那榛味更是让人觉得满意。

&esp;&esp;郁的果香,巧克力的苦中带甜,还有若有似无的开心果香味,妙啊,真是妙!

&esp;&esp;吃完一片华夫饼后,她喝了一气泡,眉微微挑起,拿后,对着杯里面打量,菠萝、荔枝、黄瓜跟柠檬,搭起来原来这么清吗?

&esp;&esp;尤其是黄瓜,冰激发了黄瓜的清香,又让柠檬的酸味控制得很好,不会喧宾夺主,而荔枝、菠萝的甜味又能恰到好地占据主要地位,再加上薄荷的味,这杯荔枝菠萝气泡,看似简单,可风味却很有层次。

&esp;&esp;巧克力酱华夫饼香是很香,但饱腹,很容易让人腻味,但这气泡却能恰如其分地解除客的腻烦,甚至带来几份清愉悦的心

&esp;&esp;如果说是一小时这份午茶餐,那多只能说是优秀。

&esp;&esp;可考虑到d组是在半小时来这份餐,那就不只是厨艺优秀这么简单了,脑灵活、反应快,知懂得合作。

&esp;&esp;放全中国,无论在哪个餐厅,这样的厨师都是独当一面的人才。

&esp;&esp;吴意白看了其他评委,其他评委脸上也都满意的神

&esp;&esp;她:“看来大家都很喜d组的这午茶餐啊。”

&esp;&esp;费明扬笑:“吴老师,我这个人是不吃甜的,更不吃巧克力这东西,但这份午茶餐,我觉得,如果是我们餐厅附近售的话,我绝对会考虑在休息的时间过去一份,非常的味觉享受,当然,卖相也很好看,看来d组成员是取了刚才第一比赛的教训,在摆盘上有特别用心,这杯气泡得真的很漂亮。”

&esp;&esp;“我也觉得,我刚才还纳闷要加那么多冰块嘛,咱们现在又不是在生意,要多加儿冰块,才能节省成本。”

&esp;&esp;章平直开玩笑打趣:“但喝了几后,我发现,这杯饮品真的是冰块越多越好喝,用冰块来让果味更加明显,清。”

&esp;&esp;主持人这时候笑着:“几位评委先别夸了,c组选手的菜品也已经好,您几位先尝尝。”

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