&esp;&esp;第64章 当厨神的第六十四天 当厨神的第

&esp;&esp;吴意白笑：“我还觉得这次比赛的要求简单了呢。各位选手都是各地厨师行业里面的佼佼者, 如果仅仅是这些要求，就把他们局限住了，那我觉得让人有失望。”

&esp;&esp;她神扫了比赛现场, ：“如果是我提要求, c组选手不但不能用蒜，我还会提要求只能海鲜。d组的汤品，我会要求不能加盐也不能加糖。”

&esp;&esp;吴意白说这些话，费明扬等人都有些吃惊。

&esp;&esp;章平直忍不住问：“海鲜不加蒜, 不好吧？”

&esp;&esp;“是啊, 汤不用糖还可以, 不加盐那能行吗？”费明扬疑惑地问。

&esp;&esp;吴意白：“当然可以, 材本就有问题, 何况客人特别了用果炖汤，果的甜味难不也是调味之一吗？”

&esp;&esp;要这么说的话, 的确也有几分理。

&esp;&esp;彭玉他们也都听见了吴意白的话，他本来已经选好了菜，却突然临时要换菜品。

&esp;&esp;将红椒炒，换成了海鲜。

&esp;&esp;郑鑫已经想好要什么菜，见他临时变卦, 不由得关心了一句：“你这怎么突然换菜啊, 你可别忘了，那你还有一汤品呢, 忙得过来吗？”

&esp;&esp;另外两个成员也都张地看向彭玉。

&esp;&esp;他们虽然没有队, 但既然是同一组的, 那谁也不希望有人拖后。

&esp;&esp;彭玉：“你们没听见吴评委的话吗？咱们组虽然有优势，但也要考虑到万一对方超常发挥，你们放心吧, 不用蒜的海鲜菜，我也能得来。”

&esp;&esp;“我要的是烧大黄鱼。”

&esp;&esp;比赛现场，众人见彭玉临时变换菜品，都不禁起了好奇心。

&esp;&esp;费明扬倒是很欣赏彭玉，：“烧大黄鱼这菜的确可以不用蒜，只用葱姜也足以达到去腥的效果，豆酱可以增香。不过，这菜要得好，细节很多，可没那么好。”

&esp;&esp;“他好像还打算一羊肚菌响螺汤，跟d组的严选手同样也是响螺汤啊，这是凑巧了，还是故意打对台？”

&esp;&esp;严时语挑选了一个个很大很饱满的已经泡发好的响螺，递给负责打手的张宾，她还想要再挑选一个备用的时候，却被彭玉给抢走了。

&esp;&esp;彭玉笑着：“严选手光真好，这边的响螺质量是最好的，咱们倒是不谋而合了。”

&esp;&esp;严时语看向他手里的材，睛扫过一，她就知对方要什么汤了，“你要羊肚菌响螺汤？”

&esp;&esp;“是啊，咱们凑巧撞上了，这边的羊肚菌跟贝都很不错，稍微泡发就能锅炖煮了，不跟你说了，严选手，你们这瓜响螺汤只怕不好，我可不打扰你了。”

&esp;&esp;彭玉笑眯眯地说完，转离开。

&esp;&esp;张宾忍不住翻了个白，对严时语：“这个人说话怎么怪气的，你跟他有仇？”

&esp;&esp;“不认识。”严时语摇，“不过，咱们两组是竞争对手，他对我不客气，也很正常。”

&esp;&esp;张宾言又止地看了严时语一，哪里正常了。

&esp;&esp;厨师这行业说起来抬不见低见，圈不大，一般人除非真的很不会人，否则不会这么有敌意。

&esp;&esp;严时语也没时间去想彭玉的事。

&esp;&esp;瓜响螺汤起来很复杂，首先得先把材理好，爪剪掉指甲后跟排骨一起焯捞去浮沫，在这个过程中把瓜切开，一半拿去榨，一半则拿来切片。

&esp;&esp;虽然名字叫瓜响螺汤，但熬汤过程中加的材实在不少，胶、贝、无果、沙参、海玉竹、石斛跟螺一起慢炖两小时。

&esp;&esp;用的也有讲究，汤要好喝，很重要，严时语挑选了一款最纯净的矿泉，用来炖汤。

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