再健康也健康不到哪里去。

&esp;&esp;蒸就不一样了，就像清叉烧包一样，可以在馅和外两共同功夫，思考的方向也能多一些。

&esp;&esp;而在所有的蒸里，最受中老年客迎的，就是包类的心。

&esp;&esp;像生包、沙包、叉烧包、黄包这一类心，相比虾饺、蒸烧卖等其他心，份量更大，用料更简单，制作工艺更少，因此价格也就更低。

&esp;&esp;份量大还能吃饱的包类心，一向都是中老年客来喝早茶的心好。

&esp;&esp;上一回的清叉烧包，给荣兴楼带来了不少好评，因此夏咏恩决定，这一回还是继续从包类的心手。

&esp;&esp;而要说这所有的包中，最受迎，也最不健康的，那肯定就是沙包了。

&esp;&esp;毕竟这里可是加了不少咸黄、黄油以及白砂糖，吃起来虽然十分味，但也确实是不太健康。

&esp;&esp;夏咏恩记得之前不少师阿叔，都称赞荣兴楼的沙包好味，可因为上了年纪，都不敢吃上一整个。

&esp;&esp;因此她决定，接来这一段时日，自己就从沙包开始着手，研制一款既健康又味的轻盈版沙包。

&esp;&esp;而在她潜心研究的时候，荣兴楼的日营收额又跌破了新低。

&esp;&esp;不过大分员工都对此事见怪不怪了，毕竟就连老板自己都颇为淡定，想来荣兴楼现在的况只是暂时的，指不定很快生意就又能起来了。

&esp;&esp;赖珍问夏咏恩，“阿恩啊，难不成我们就真的要一直这样等去？那什么时候才是个啊？”

&esp;&esp;虽然她知这一阵夏咏恩都在努力练习制作心，但看着茶楼里的空位越来越多，也免不了有些慌神。

&esp;&esp;夏咏恩拍拍她的手，“珍姨，你信我，不一个月，我们的生意就一定能好起来的。”

&esp;&esp;听她这样说，赖珍却依旧眉锁，“我知你最近都很努力，可单凭这几样新的心，就真的能让生意好转吗？”

&esp;&esp;“那肯定不是只靠心啦，”夏咏恩微微一笑，“我啊，有一个方法，不仅可以让他们不再打折，还能令他们赔得更多。”

&esp;&esp;她凑到珍姨耳边，小声说了几句。

&esp;&esp;赖珍听后一愣，“这方法，能奏效吗？”

&esp;&esp;夏咏恩轻笑一声，想要搞垮我们荣兴楼，可没那么容易，“能不能奏效我也不敢打包票，但起码，能把这潭给搅浑就够了。”

&esp;&esp;这一周回到家后，她独自一人躺在床上，静静地回忆起这一年来看过的所有经营类书籍。