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第747章 不要用业余质疑别人的专业(2/4)

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杨老六看他们剥,玉山江他们并不关注,他们偶尔还能回笑笑,就当打招呼了。

里去了。

“真的假的?”杨老六问,“不会吧?”

“明年嘛,这里栽几个桩,可以把羊吊起来的那。”哈里木一边剥羊一边给李龙说,“那样的话,剥会更方便一些。”

虽然李龙看着觉呆会儿自己可能吃不去,但哈里木他们却一也不觉得这有什么难吃的。

他有不相信,凑近过去看,想看看这些小伙们会不会为了快,而使质量降,比如上留些脂肪,甚至破个啥的。

宰羊也是一样理,宰不好血就回了。

半个小时,哈里木端着个大盆过去煮了,而梁月梅她们也已经开始起活来,几只羊的肚,都需要清理净。

一堆剔来的在羊上,这些是冻上以后冬天切了炒菜吃的。

老罗叔和杨老六又跑去接血了,五个人杀羊,他们要接四次,还有一次是李龙看来不及,自己跑去拿个盆接的。

只是看了几,一只羊的就剥了一小半,然后换另外一边。

哈里木的动作最快,因为要煮,所以他边上摆着个盆,那些脏直接就扒到了盆里。

这些从山里来的牧民这时候还比较腼腆,也非常的纯朴,还不太会和陌生人打

然后就看到一个个剥的时候那动作别提多利落了,好像本就不存在多余的,小刀划过,上面的脂肪就轻松脱离了。

看着就带劲。

本没有!

“不光剥,呆会儿看看他们剔。”李龙笑笑,“他们要想把净的话,那骨可能狗都不啃。”

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吃,骨不能太大,上面的也不能留的太多,他一边卸骨一边剔,一边赞叹着:

已经兑好,她们是两个人合,老罗叔他们也加来,李龙还是依然在那里拿着盆准备接血,因为小伙们已经准备宰第二

这时候吃,就要捡的吃!

果然如李龙所说,人家这个是真的专业啊。

“这羊真!看看这上面的油!哎哟,呆会儿啃的时候,那满嘴……肯定香!”

净净,整个羊的克郎外面一层厚膘带着血红的,看着很漂亮。

来的羊就铺在雪地里,这时候也没苍蝇啥的来扰,所以哈里木就脆在羊上开始卸起骨来了。

开始剥,到前十字开。小刀昨天应该是磨过的,非常锋利,一刀顺着去,羊一条细线一样被划开,李龙尖,能看到厚厚的一层脂肪。

杨老六他们在忙活的时候,不时的还看着哈里木他们剥况,然后就看到不过十几分钟,羊剥的差不多,速度快的哈里木已经准备开膛了!

这回,大家是真的佩服起来。

“好,明年就搞这个。”李龙从善如

“真的,不过还是不试了,咱们吃啃骨,那骨上还是要留些的。他们要认真起来,剔来的骨上连都不给你剩多少!”

行云般的动作,给人一“我上我也行”的觉,好像太轻松了。

玉山江他们分开羊脖上的,拿着小刀往脖上一划一,那血直接就来,羊没捆着的前蹄使劲的蹬着,却被屠宰者压着一动不动,那血跟着前蹄的动作一的,全是动血。

里血也不能浪费,也要舀来,但那血都快凝固了,不太好。

两个血盆里的血倒一起,这边老罗叔和杨老六理血的事,那边玉山江和塔利哈尔已经利落的开始剥了。

“还真是专业。”杨老六回来理杂碎的时候叹,“那剥的真净。”

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