不要用业余质疑别人的专业

李龙对哈里木说：

“咱们先宰一只煮上。锅里已经开了，我觉得你煮好，呆会儿把羊宰了，你去先煮，放什么调料你自己看，让他们先宰羊剥就行。”

“好。”既然来了，哈里木也就听李龙指挥。

“动手吧。”李龙对玉山江他们说，“先宰一只吃，剩的直接宰了剥，开膛；你们就负责这两样，清理脏什么的，由老罗叔他们。”

“行呢。”玉山江笑笑，然后对塔利哈尔他们说：

“小伙们，动手吧！自己自己的……”他这个意思，五个人各宰各的。

塔利哈尔已经利落的翻过墙圈里，都不需要开门的，他了圈之后才问：

“李龙，你这羊随便宰吗？”

“随便宰，反正都的。”李龙摆摆手。那些有羔的母羊已经隔到另外一个单圈里了——估计有些卖羊的人都不知他们卖的母羊里是有带羔的，有些则是本不在意，成群卖掉，带不带羔无所谓。

塔利哈尔在圈里，动作很轻很快，一把就拽着一只羊的羊，利落的把羊扳倒，然后用随携带的绳捆住三只羊蹄，留只前蹄空着，再打横抱起来，送给围墙外面等着的别克。

别克把羊接过来，抱着放到雪地里，再过去等着接的时候，塔里哈尔已经把另外一只羊放倒准备捆了。

阿曼太也了羊圈里，和塔利哈尔差不多的动作。

李龙对老罗叔说：

“老罗叔，咱们不用太快，羊血能接多少接多少。理脏咱们跟不上人家的动作，也不需要太快，反正慢慢，今天能多少多少。”

然后同样的话，他也给大嫂梁月梅她们说了一遍。

梁月梅她们自然没意见，反倒是正在号外面拢起一堆羊啃过的苞米杆准备起火的杨老六有不服气，一边抱柴火一边说：

“那能那么快？他们要宰，要剥，还要开膛，咱们就扒脏，洗肚，他能有咱们快？”

“哈哈，老杨叔，你呆会儿看看就知了。宰羊，他们是专业的。”

李龙也不多解释，后世有句经常用来打脸的话就是“不要用你的业余好质疑人家的专业”，相对于杨老六这些人理脏的事，那玉山江他们宰羊真就是专业的。

李龙自己也加到行动的行列中。已经到了年底，哪怕是白天，室外温度也在零二十多度，为了方便，哈里木他们已经把大衣脱掉了。

所以李龙跟着杨老六他们一起，打算在圈外几堆火，哪怕增加几度的温度也行，好歹让宰羊的舒服一些。

李龙想着后面如果年年都这样育羊的话，明年夏天空可以在号边上盖个棚，冬天在棚里宰羊比较好，至少不那么冷。

看来还是自己疏忽了。

围着宰羊的地方了四堆火，用的是羊啃过的苞米杆，比草杆耐烧一些，中间再加一些夏天老罗叔打草时捡来的烂木和树枝，火势很旺而且持久，不像麦草芦苇那样一烧就没了，不错。

夏之雪洪来的时候，会带着上游的一些浮木，这玩意儿大家都不希罕，老罗叔没事会捡一些回来放着。

年纪大的人喜收集在他们里一切有用的东西，反正院大，有地方放。

火起来之后，杨老六已经慌忙去接血了，这时候塔利哈尔和玉山江两个人已经分别把两只羊给宰倒在地。

老罗叔和杨老六两个拿着盆接血，一边接一边搅着。

“嘿，这血真好！”杨老六不自觉的说。

今年过年晚，现在家里养猪的还没开始杀年猪。去年有参与宰猪的，知杀猪的时候，有人也是会失手的，不到位，血不来，最后全腔

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