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计时
清脆地响起。赵伯年迫不及待地拉开烤箱门。
那
郁的芝麻香和麦香混合着猪油烘烤后的特殊脂香,一个劲儿地往鼻
里钻。
几个结伴而来的留学生也循着香味聚拢过来。
一位正在挑选蔬菜的中年华人阿姨停
脚步。
牙齿轻松地穿透了那层酥壳,
碰到
里温
、柔
、带着一丝丝甜意的面芯。
他指了指旁边打开的箱
,“自己动手,丰衣足
!想吃自己烤去。”
在
温的拥抱
,那些原本略显“矜持”的生胚,开始缓缓膨胀起来。
他被那
郁的香气勾得
指大动,目光瞬间锁定父亲盘
里剩
的半个金黄诱人的蟹壳黄,伸手就要去拿
那
霸
而温
的烘烤香气,悄无声息地飘
了
作间。
他的脸上带着一丝“报复”成功的得意笑容:“哼,现在知
香了?这就是你刚才嫌弃的‘蟹壳黄’想吃?”
赵伯年正心满意足地
着手指上的芝麻粒,听到外面传来的议论声,
睛一亮。
学着父亲的样
,取
几个生胚放到烤盘上,送
了还在散发
气的烤箱里。
赵伯年眯起
,忍不住又大大地咬了一
。
芝麻粒在
力的作用
,颜
逐渐加
,从米白转向诱人的浅金,并开始滋滋作响,空气中迅速弥漫开一
无法抗拒的那香气。
“来来来,朋友们,都来尝尝,新鲜
炉。我家乡的小吃蟹壳黄,免费试吃,走过路过,不要错过咯。”
一个接一个,竟不知不觉连吃了三个。
“唔…就是这个味儿。”
他小心地咬
一
。
他无奈地耸耸肩,嘀咕着“小气”,却也乖乖地走到箱
旁。
他顾不上
,用夹
夹起一个放在盘
里,凑到嘴边呼呼地
着气。
他立刻端起自己盘
里剩
的两个蟹壳黄和赵立刚
炉的那一盘。
就在赵立等待他的蟹壳黄
炉时。
赵伯年
疾手快,一把护住自己的盘
。
一个推着购
车的金发碧
外国小伙也被香气
引,好奇地四
张望。
香、酥、脆、
、甜、复杂的滋味在
中
织。
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越来越多的人被这独特的、充满东方风
的烘焙香气所
引,纷纷停
脚步。
烤盘上,六个蟹壳黄如同金灿灿的小太
,饱满圆
,芝麻粒烤得焦黄
香,表面形成了一层薄薄的、看起来就无比酥脆的金黄外壳。
芝麻的焦香在
中瞬间爆开,混合着面粉纯粹的麦香和猪油带来的丰腴
,层次分明却又完
合。
“给我尝尝。”
“咦?什么味
?好香啊!”
一声极其悦耳的轻响。
赵伯年大步
星地走
作间,声音洪亮地招呼
:
酥脆的外
应声而裂,碎屑簌簌落
。
一
更加汹涌澎湃的香气如同
浪般扑面而来。
面团
的气
受
鼓胀,让它们从一个个扁圆变得立
、丰盈。
赵立看着父亲护
的样
,又好气又好笑,但空气中那霸
诱人的香气实在让他无法抗拒。
“叮。”
就在这时,
作间的门被推开,赵立探
来,鼻
用力嗅了嗅:“嚯,爸,您躲这儿偷吃什么呢?这么香。”
“oh y god!that slls aazg!what is that?”(天哪,闻起来太
了,那是什么?)
顾不上赵立在后面喊:“哎,爸,我的。”
“咔嚓—”
好奇地寻找香气的源
,低声议论着,空气中充满了探寻和期待的氛围。
弥漫到了超市的生鲜区、
货区,甚至飘向了收银台附近。
“好香,是面包房那边烤新东西了吗?”
她用力嗅了嗅,脸上
惊喜,“像是…刚
炉的
心香?芝麻味好
。”
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