第二天一早，当初升的太将金洒满田野，薄雾尚未完全散去时，“膳时记”团队已经开始了工作。

第二天清晨，光洒满村。

刘营养师笑着扬了扬手中的取样袋，耐心地解释：“三叔公，李叔，我们在给土地‘分家’‘检’呢！就像人看病要号脉一样，我们得知哪块地‘’更壮实力足，哪块地‘脾气’更温和，这样才知哪块地最适合玉竹，哪块地最适合百合。准药，庄稼才能得最好哇！”

苏浩泽用笔在地图上圈圈，据初步印象划分着不同区域。

这个小意外让气氛瞬间有些张。

声来！”

看着这些“城里来的专家”如此认真地为他们的土地忙碌，乡亲们心里既动又踏实。

夜渐，院里的声笑语慢慢平息，但村民们中的希望之火已被燃。

李医师和刘营养师带着几位年轻员工，拿着土壤采样袋、标签、田间地，开始为这片育了优质山药的土地一次详细的“检”。

“李大夫，刘老师，这么早就忙上啦？这又是在测啥哟？”三叔公和老李等几个关心展的村民，早早地就来到了田边，好奇地围拢过来。

李医师则着镜，面前摆着一杆小秤，神专注。

苏浩泽并未慌，冷静协调：“陈厨，可否延文火慢炖时间，并分次少量加，胶质？李医师，我们是否可增加少许糯米比例，用米油弥补顺度？”

刘营养师拿着笔记本，一边观察锅中米粒的绽放程度，一边快速记录，并不时用小勺舀一汤品尝：“嗯……米香渐，但今天这批山药的黏白似乎不如昨天的丰富，不够绵密。是批次差异还是火候问题？”

“古法羹汤，最讲究的就是火候！“他一边调整着灶膛里的柴火，一边说着。

窗敞开，带着青草香的风了来。

苏浩泽早有准备，沉稳地说：“李叔，这个您放心。第一年，‘膳时记’会负责联系信誉好的苗公司，提供优质的苗。这分投，可以由我们先垫付，等药材收成后，再从货款里扣除。这样大家就不用为前期的本钱发愁了。”

案板上摆着的，是清晨刚从地里挖的新鲜山药，还有村里准备的糯米、红枣、枸杞等简单辅料。

孩们朗朗的读书声从隔传来，为这个特殊的“厨房“平添了几分生机。

这个方案彻底打消了村民最大的顾虑，现场气氛更加烈。

这番话条理清晰，诚意十足，又充分考虑到了乡亲们的顾虑，让大家听得心里乎乎的，充满了劲和希望。

一顿普通的农家晚饭，在温馨的氛围中结束。

与此同时，在村委会那间略显简陋的办公室里，苏浩泽正和三叔公、老李以及另外几位村中骨，围着一张有些年的村级地图商讨着。

她通俗易懂的解释，引得村民们连连。

“三叔公，您看，”苏浩泽指着地图，“东边这片向的坡地，日照足，排好，李医师初步判断可能非常适合喜光的北沙参。而靠近河边那块地，稍微一，可能更适合玉竹。咱们得等详细的检测数据来，再最终确定。”

没有不锈钢料理台，没有密仪，却充满了最原始、最真实的烟火气。

陈厨挽起袖，手持木勺，俨然一副统帅三军的大将风范，负责掌控全局火候。

古法山药羹

在苏浩泽的提议，团队借用了村里小学一间闲置的教室，作为临时的“研发工作坊“。

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老李更关心实际问题：“浩泽，这新药材，一年的、苗咋办？咱们心里没底啊。”

远田野间，萤火虫依旧在夜幕中划光，仿佛在为这个村庄的新生悄然起舞。

李医师立刻查看山药断面，沉：“确实，这批山药生位置偏沙地，淀粉量更，但黏稍欠。需调整工艺。”

他小心翼翼地称量着山药和糯米的比例，中喃喃：“山药健脾，糯米养胃，比例需得恰到好，方能凸显温滋养之效“

三叔公着老镜，仔细地看着地图，频频：“浩泽，你们是专家，看得准！咱们以前就知埋，哪懂这些门。这么一分，心里就亮堂多了！”

教室一角，用砖简易垒了个灶台，上面坐着一村里借来的大铁锅。