“我也有这个想法，”徐神一亮，像是找到了方向，“或许我们可以把老姜换成姜，辛辣味会柔和很多。或者，稍微增加红枣和桂圆的投放比例，用它们更郁的天然甜香来弥补减少的糖分。”

他喝了一，在中稍作停留，细细品味。

他看着楼街上匆匆的行人，心中一片平静。

他们一接一地熬煮、过滤、品尝、记录、否定、再调整。

“可以试试。”苏浩泽表示赞同，“记录现在这个版本的数据，我们以此为基准，多几个变量测试。老陈，这边再给我们腾个小灶。”

苏氏小饭桌的各家门店里，气腾腾的姜枣茶依旧是最受迎的明星。

老姜与姜的不同比例、红枣去与不去的差异、桂圆投放的时机、甚至还有极微量的盐用来提甜的实验

他端起手边那杯姜枣桂圆茶，喝了一。

苏浩泽的办公桌上，那份关于姜枣桂圆茶的总结报告旁边，已经放上了新的产品研发计划书。

他知，这些无形的碑资产，远比一时的销量增更为宝贵。

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“午茶时间让前厅不当值的员工都来试吃，匿名投票，收集最真实的反馈。”苏浩泽叮嘱，放手中的白瓷盅，目光转向徐那边。

苏浩泽逐一品尝，与老陈着米粒的度、材搭的协调以及甜度的天然。

“试试把桂圆晚一，保留更多果甜？”

而苏氏小饭桌的故事，也将翻开了新的篇章。

终于，在又一品尝后，徐的睛骤然亮了起来。

主厨老陈看到苏浩泽，连忙招手：“苏总，来得正好！第一测试刚锅，快来尝尝。”

这个秋冬，注定会是一个温的时节。

秋意渐，天气一天比一天凉。

红枣饱满的甜香和桂圆独特的馥郁果味层层铺开，天然甘甜占据了主导，温、滋、妥帖，没有任何尖锐的刺激，回味悠而舒适。

金明将评论区这些积极的反馈选来，整理成一份简短的报告放在了苏浩泽的桌上。

“这一锅，红枣煮得久了，甜味来了，但整有发酸。”

“这一锅，姜比例了，姜的风味不足，存在太弱。”

郁的姜辣味立刻占据了主导，过后才有一丝微弱的枣香和甜意挣扎着浮现，确实不够和谐。

只见徐带着研发小组的几位成员正围在灶台边，神专注。

他放杯，沉片刻：“我们不能只减法，得调整。或许可以尝试改变姜的理方式，或者调整几材的比例。”

她小心翼翼地将一杯新茶递给苏浩泽。

药膳研发会议

“想法是对的，方向也没错，但看来不是简单减少糖量就能解决的。”

时间在一次次尝试中逝。

姜的温辛辣依然存在，但变得极其柔和，如同缓缓蔓延，丝毫没有之前的攻击。

第二天上午，苏浩泽来到小厨房的时候，就闻到了一阵清甜的米香混合着枣香，若有若无地往外飘。

“嗯，”苏浩泽端起她那杯调整过的茶，轻轻了，尝了一。

接来的几个小时，小厨房里弥漫着更郁的、带着细微差别的姜枣茶香气。

她正微微蹙眉，盯着自己面前那杯颜稍浅的茶汤，显然也对当前的不甚满意。

灶台上，几只白瓷炖盅里，粥品呈现不同的诱人泽。

而备用小厨房里，关于低糖姜枣茶方和冬日养生粥系列的测试正在悄然行。

灶台上并排坐着几只小锅，徐仔细地给每一只都贴上了标签，记录着不同的方。

温的茶汤过咙，带来熟悉的意。

苏浩泽接过，先闻了闻，香气醇和，枣香、桂圆甜与一丝温柔的姜气合得恰到好。

重视，专家也得到了应有的尊重。”

苏浩泽浏览着这些温的文字，嘴角不禁微微上扬。

“低糖版本的问题在平衡上，是吗？”苏浩泽走过去，语气平和地问。

徐抬起，脸上带着一丝实验受挫的专注神。“是的，苏总。减少了冰糖的用量后，红枣和桂圆自带的甜味不足以中和老姜的辛辣，反而让那刺激变得更突，层次变得单薄，甚至…有割裂。”