“简单一的话，其实蒜蓉也很不错。”

苏笑笑相对于凉菜一样的捞甲，还是更喜冒着气的蒜蓉蒸扇贝。

“那行，你蒜蓉蒸扇贝，我捞甲。”

“来来来大家一人一个扇贝，人人有份。”

中午的营业已经结束，店里面已经没有一个客人。

李正华考虑到苏氏厨房的厨，并没有说太复杂的法，反而选择了一个简单易上手的。

再从有的甲里把没的那半边壳给去掉。

如果后续这个供应商能一直提供稳定又有品质的红豆，那么完全可以在两个店一起供应。

他睛一亮，立刻竖起了大拇指：“这捞甲真是太绝了！捞调得恰到好，酸辣适中，甲质鲜多，每一个都满了捞的华，吃起来既又开胃！”

她小心翼翼地揭开一个扇贝壳，一郁的蒜香扑鼻而来。

又多。

苏浩泽一边把扇贝跟甲挨个倒盆里，准备装清洗，一边扭看向站在旁边的李正华问：“扇贝你有什么好想法吗？”

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。

这是只有苏氏的员工才能享受到的福利。

听到这话李正华没有异议，了。

他往装着甲的盆里滴了一些油，然后放到一旁静置。

每个甲壳上都卧着鲜多的。

还特意跟老板打听了一，这红豆是从哪里来的。

“好之后，喊大家来尝尝，再决定要不要。”

不然来的甲吃起来有沙粒。

完这一步，他开始调制捞。

“想吃就吃，本来也是来给大家尝个味。”

照比例把调料倒大碗中，将其搅拌均匀，淋到带的甲壳上继续拌匀，静置味。

过了一会，觉得时间差不多之后，才开始真正动了起来。

虽然这一步很耗时，但是苏浩泽却觉得很有必要。

一个个脸上都满是兴奋跟期待。

甲先简单焯捞，然后仔细检测一开的甲里有没有空壳的。

捞呈现诱人的褐，泛着微微的光泽，里面合了蒜香、辣味与各调料的髓，香气扑鼻，让人垂涎滴。

回到店里之后，厨房里已经在忙活着。

“还有这个捞甲，你们也都试试看味怎么样。”

常铭先夹起了一个捞甲，轻轻咬。

这样盘里就全是有的甲了。

没想到在苏氏却不一样。

他以前吃甲最讨厌的就是空壳，堆起来数量起码占了一份甲的三分之一。

除了能品尝到新鲜味的菜品之外，还莫名生了一满足。

平时像这事都是厨房消化，哪里得上外面。

第一次参与试菜环节，大家都觉到新奇。

苏笑笑满脸陶醉地喊：“蒜蓉蒸扇贝简直是我的最！蒜香郁，和扇贝的鲜完合，蒸得恰到好，扇贝质，即化。就这个味，我一个人能十个！”

咬去的那一，蒜蓉的香味跟扇贝的鲜味合在一起。

苏浩泽买的甲没有那么快清洗净，需要先装在里吐沙。

其他员工得到消息快速地完了手里剩的活，喜喜地跑了过来。

这话一，大家才敢伸手。

服务员也刚收拾完店里的卫生，把消毒过的碗筷整齐地摆好，又拆开了不少一次的外卖打包盒整理放到柜台。

本来在冰箱里冰镇一，会更好。

杂货店的老板人还好，知自己这里的供货不足，还给了红豆供应商的电话。

但是考虑到现在的天气，还是算了。

“哇，我光着闻就已经迫不及待想吃了。”

两人分别找了一个位置就开始动手。

把那些没有的空壳丢掉。

“哈哈哈，十个。你胃也太小了一吧。”

曹杰过来帮忙，就看到一盘颜诱人的甲摆在台上。

大家无所顾忌地围坐在一起，盯着面前这一大盘鲜香的甲，还有冒着气的扇贝。

苏浩泽笑着拿了一双筷递给了曹杰，顺便又去看了一李正华好的蒜蓉蒸扇贝。

鲜的瞬间在腔中蔓延开来。

苏浩泽笑着坐，招呼着边的员工们动筷。