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主
真有财
真正开业这一天,真是
闹非凡。先是舞狮队踩着鼓
表演,只见两只狮
活灵活现,
、
山、过桥、饮
、采青、醉睡、醉醒、上山、 吐幅、旺场,一个接一个
彩的表演,引得围观者众,时不时掌声齐鸣。
采青是最
彩的,只见穿着一
利落红衣的关希月,用一
竹竿挑着一棵青菜,青菜上绑着一个醒目的大红包。她左右摇着竹竿,引得狮
争相去抢,在木桩上上
翻腾,惊险莫名,人群中发
阵阵叫好。
红狮
更胜一筹,几步
上木梯,抢先“咬住”了青菜及大红包,得意地朝人群眨眨
,惹来一阵哄笑。
然后由两个伶俐的伙计,耍了一通拳脚功夫,把招牌挂好。
关希月声音清脆地说了几句话,就说
了重
:今日开业大吉,全场六折!消费后,还可以获得八折券一张,改日无论何时消费,都可以凭券打八折。
统一穿着青衣小帽的伙计呢,分立两旁,一有顾客走
,便会把他们迎向空座。很快又有伙计拿
菜单,一边询问介绍,一边勾选。
好单后,又送往厨房。
茶的顾客也得到满足,伙计介绍起各
茶来,从年份,味
,习
,冲泡方法等一一说起,毫不逊
于茶客。
待到
心上桌,所有顾客都觉得这银
得忒值了,好多
心都没见过,有虾蛟,叉烧包,荷叶糯米
,烧卖,
粉,红枣糕,麻团,咸
角,炸
卷,萝卜糕,蒸凤爪,栗
饺,蒸粉果,金钱肚,蒸排骨等等整整三十多
。
粥也分好多
,柴鱼
生粥、青菜瘦
粥、艇仔粥、瑶
瘦
粥、窝

粥、菜
咸骨粥、状元及第粥、生
鱼片粥等等,把一辈
没去过南越的府城人民的心肝胃都抓牢了。
价格自然不便宜,随便吃一吃,都要二两银
了。如果要喝好茶,多吃些
心,自然就更贵。但是来消费的顾客都极开心,此地风雅,味
又好,认为很值。
富贵的老少爷们往楼上雅室坐,一结账就是五两起。
从开业起,每日都是爆满,订座也是要付定金的,如果超时未到,座位也就不留了。
一直忐忑的关
达总算放
心来,生意爆好得超
他的想象,虽然他也在泰安楼历练过,但此时此景,比起辣椒上市时的泰安楼,还要
闹几分。
他忽然明白了关希月说的“赚有钱人的钱”是什么意思,这些能来消费的顾客,大多是不缺钱的,不会斤斤计较,也不会刻意去为难伙计。偶尔遇到一些说话
声大气的顾客,只要服务到位,也没生
什么事儿来。
房主周济少爷也带家人朋友来捧过场,看到大堂里的风雅的布置,以及
朋满座的盛景,暗暗佩服关希月这个小姑娘。要知
上一任租客也是
茶楼,却因为经营不善而闭店了。待他们吃到各式
心,更是满意,生意好是有
理的,只有味
才能留住客人。
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