繁体
陆茗静默,微微
。
第三天是乌龙茶类的评审。
陆茗一大早就醒了,比平时早了半个小时。
评审从上午十
开始。
午两
多,杨婉匆匆走过来,脸上的表
比昨天更激动。
她蹲在陆茗旁边,压低声音,像是怕被人听见:“陆老师,你的岩茶评完了。我托了一个工作人员帮我听的。她说评审室里安静了整整五分钟。”
陆茗看着她。
“jane pettigrew喝了一
,没有说话。旁边的人问她怎么样,她不说话。又喝了一
,还是不说话。第五分钟的时候,她把茶盏放
,只说了一句。”
“她说,‘我没有什么可说的,这款茶已经把该说的话都说完了。’”
杨婉说到这里,声音有些发抖。
“然后那个斯里兰卡人说,他喝了大半辈
红茶,这款茶的余韵太
,喝
去五分钟了,嘴里还有味
。”
是的,好茶的标志,不是喝的时候有多香,是喝完之后,那个味
在你嘴里留多久。
一盏好茶,能陪你走一个
午。
“陆老师,”杨婉轻声说,“你的茶,把人家喝哭了。”
“是他喝懂了茶。”
第四天,是黑茶类和普洱类的评审。
陆茗的普洱“松风”,在今天
午评。
这饼茶他存了很久,一直放在顾宅的茶室里,用棉纸包着,外面
了层陶罐。
每当雨季过去,他都要拿
来看一看,闻一闻,确认没有受
。
陈化不算
,可这饼茶已经养
了一
沉稳的陈香,像老木
,像旧书,像时间本
的味
。
评审从
午两
开始。
陆茗没有去休息区,他在展厅外面的走廊里站着,看着窗外的
敦。
天灰蒙蒙的,云层很厚,压在那些红砖建筑
上。
午四
,杨婉从评审区
来,在走廊里找到他。
她站在他旁边,没有立刻说话,也看着窗外的天空。
过了好一会儿,她才开
。
“陆老师,你的普洱评完了。评委们说,这款茶年轻,可它的底
很好。”
“他们说这款茶有一
很特别的陈香,不是老茶的那
仓味,是新茶里养
来的沉稳。”
“还说这款茶像一个人,年纪不大,可心里装了很多事,所以喝起来让人安静
来。”
陆茗看着窗外,没有回
,也没有说话。
第五天是休息日。
the leafies的赛程设计里留了一天空白,不是给评委休息的,是给茶。
茶叶经过
途运输,从世界各地来到
敦,气压、温度、
度的变化都会影响它的表现。
这一天空白,是让茶叶在
敦的空气里“醒”过来,适应这里的
土,把自己最好的状态拿
来。
上午陆茗没有
门。
午,陈老来他房间坐了一会儿。
老人泡了一壶从国
带来的龙井,两个人对坐着喝。
房间里很安静,只有
壶咕嘟咕嘟的声音。
陈老喝了一
茶,忽然说:“小陆,你知
吗,我年轻的时候,第一次参加国际比赛,
张得三天没睡着觉。”
陆茗看着他,
里来了兴趣。
“那时候咱们国家的茶在国际上没什么名气,人家只知
日本茶、印度茶,不知
华夏茶。”
“我带着茶样去参赛,人家问我‘这是华夏茶?’那个语气,不是好奇,是怀疑。好像华夏茶不应该
现在那个地方。”
陈老放
茶盏,看着窗外,“后来我拿了奖,那个问我话的人走过来跟我握手。他说‘你们华夏的茶,很好。’就这一句话,我记了三十年。”
他转过
,看着陆茗:“华夏的茶不是博
馆里的古董,是活着的,还在生
的东西。我们泡的每一杯茶,都是。”
陆茗低
抿了
茶,淡淡开
:“散落在世界各地的茶
上,都有华夏茶的影
,华夏,是它们的
。”
“他们,不该忘。”
话落,他端起茶盏,给陈老续了一杯。
第六天是颁奖典礼。
会场临时变动,设在fortnu ≈ an的
层宴会厅。
这家成立于1707年的百年老店,是英国皇室的茶叶供应商,也是the leafies的联合主办方。
陆茗听陈老说过,这家店在
敦市中心,开了三百多年,从安妮女王的时候就在了。
三百多年,朝代都换了好几
,这家店还在卖茶。
英国人喝茶的历史比华
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.haitangsoshu1.com