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渐渐沸了。
“怎么样?”顾擎昀问,
里难得地
一丝
张。
陆茗的脚步不自觉地停住了。
陆茗踏过门槛,映
帘的是一个
巧的
院。
白墙黑瓦,飞檐翘角,门楣上悬着一块
褐
匾额,上书三个苍劲有力的大字:听茶斋。
像极了
前这个人。
陆茗放
茶盏,抬眸看他,轻声
:“
老了。”
“要‘蟹目鱼
’,
泡如蟹目时,是初沸。如鱼
时,是二沸,此时的
最宜
茶。”
这一次,陆茗亲自示范。
陆茗推门
车,抬
望去。
陆茗
,转过
时
睛亮晶晶的:“这些都是……”
“这是……”陆茗疑惑地看向顾擎昀。
“茶筅不能碰到盏底,要悬空击拂。”
最终在一栋古朴的三层小楼前缓缓停
。
最后,顾擎昀将
好的茶汤分
一盏,小心地推到陆茗面前。
”
“不对。”陆茗第三次轻声打断,“力
不对。”
“喜
吗?”顾擎昀声音在
后响起,比平时低沉几分。
他低
抿了一小
。
最后,陆茗放
茶筅,将茶盏轻轻推到顾擎昀面前。
顾擎昀一怔。
“手腕要放松,但不能无力。”
顾擎昀学得极认真。
而最引人注目的,是正中那张
条茶台。
顾擎昀
,目光落在他脸上:“想。”
“到了‘腾波鼓浪’,就是三沸,
就老了,
不
好茶的
骨。”
“老爷
年轻时开的,后来
给我打理。平时不对外开放,只接待些真正懂茶的老朋友。”
“不会。”顾擎昀坦然承认,抬起
看他,“但想学。”
顾擎昀目不转睛地看着。
“嗯。”顾擎昀走到茶台后,开始取
烧火,“老爷
一辈
的心血,这些年一直收在这里,偶尔拿
来养护。”
“好茶。”
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陆茗安静地站在一旁看着,没有
声打扰。
“
茶的
,不能全沸。”陆茗走到他
侧,接过他手中的汤瓶。
厅
陈设古朴雅致,博古架上错落有致地陈列着各式茶
,墙上挂着几幅
墨字画,意境悠远。
他是那
什么都要
到极致的人,
茶也不例外。
茶碾、茶罗、汤瓶、茶筅、兔毫盏……每一件都透着古意,显然被人
心养护着。
盏中茶沫不算细腻,勉
成形,茶汤颜
尚可。
他伸手推开那扇厚重的木门,侧
让陆茗先
:“
来吧。”
穿过
院,步
正厅。
车
没有回顾宅,而是驶向市中心一
闹中取静的街区。
顾擎昀端起茶盏闻了闻,然后喝
。
整块的黄
梨木,台上井然有序地摆放着一
完整的宋代
茶
。
“顾氏旗
的茶文化空间。”顾擎昀走到他
侧,抬
望向那块匾额,
神里有一丝怀念。
陆茗看着他生疏却认真的动作,有些惊讶:“你也会
茶?”
顾擎昀回忆着曾经看过的步骤,略显笨拙地开始
作:碾茶,罗茶,候汤,调膏,击拂……每一步都
得极其认真,眉
微蹙,仿佛在应对什么重大考验。
茶沫在
茶汤上,竟勾勒
一幅隐约的山
廓。
可这门技艺偏偏最忌刻意。
“注
要慢,要沿着盏
徐徐而
……”
陆茗淡笑,问
:“想学吗?我教你。”
陆茗笑了笑,
角微弯:“在松烟村的时候,每天看着悦目的景
,不知不觉就印在心里了。”
他缓缓走过去,指尖轻轻抚过冰凉的茶碾,最后停在一只釉
温
的兔毫盏上。
修
的手指捻着茶匙,取粉、
盏、调膏,每一个动作都
准,优
。
于是,在这个午后,陆茗开始手把手教顾擎昀
茶。
陆茗接过那只兔毫盏。
他重新取了茶粉,重新烧
。
青石板铺就的小径蜿蜒向前,角落里几竿翠竹随风轻摇,沙沙作响。
看似清冷疏离,
里却藏着千年的风骨与温柔。
“尝尝。”
它需要手
,需要心静,需要与茶对话的灵气。
“好
……”顾擎昀抬起
,声音有些哑。
茶汤微苦,但回甘绵
,
间留有清雅的香气。
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