适不过。

清的，非重味，老少咸宜。

甚至都不需要多少的调味料，就是蚝油和盐调味就行了。

只是每个菜炒的时间不同，需要分清楚前后的时间放，火候反而是这菜的关键。

只是这对晓来说都不是难事。

把这给炒好后，买菜扣正好这时候也锅了。

时晓要解盖的时候，还是第一次看到柳云和左师傅一起站在她后，就等着她开盖来看看如何呢！

晓看了看左后方，柳云站在那，手里还拿了碗筷，看晓转过来，大大方方地说：“哎呀，我就勉牺牲一自己，这个尝菜的工作，就给我吧！”

晓又往右后方的左师傅看了一，左师傅倒是什么也没带，只是睛里满满的都是对的渴望。

左师傅就这赤酱的菜。

左师傅看晓还没开锅盖，反而朝他这边看了过来，赶促：“晓，快开锅盖啊，我看看这来的梅菜扣，是什么样的！”

时晓看着两人站后面和左右护法似的，也是卖足了关，然后才说：“好，那接来，就是见证奇迹的时刻。”

盖一打开，香味争先恐后地逃窜了来。

梅菜的香气伴着的香味，一起往鼻孔里钻。

梅菜扣，顾名思义，这最后一步还没完成。

扣，自然是要扣过来的。

刚刚晓往常锅里码的时候，朝着面，上面铺满了梅菜，这样蒸的时候可以让梅菜的香气完全渗里。

现在只需要把蒸锅里的蒸盘一起倒扣到另一个蒸盘里就行了。

这事起来还真需要力气，厨房用的锅大，倒扣上去后一起用力翻过来才行。

左师傅和晓合力把这事给完成了。

这会才算是真正地锅。

只见把蒸盘里，扣一片片整整齐齐码放着，一块挨着一块，乖得不像话，排排坐在底的梅菜上。

扣完全被酱给染成了，都是虎状，满了汤，看着就味。

带瘦相间，柳云疾手快，从边上一夹了两块一起的碗里。

一咬去，满嘴留香，嘴里都是香味。

q弹，满了汤，吃起来耙耙的，中间的而不腻，瘦瘦而不柴，很是好吃。

梅菜完地中和了五的有你，而且还满了油脂，吃起来一也不，又因为炒过，一苦涩味也没有，没多一会，柳云就吃完了。

“我宣布，这是我吃过最好吃的梅菜扣，唯一需要改的地方就是我这碗里一米饭也没有，而我明明可以吃三大碗米饭。”

时晓被她逗得直乐呵。

这孩！

是啊，梅菜扣就是饭，不知今天中午，孩们能吃多少米饭呢？

多吃，。

午饭时间快到了，柳云和左师傅开始起午饭前的收尾工作来，时晓倒是悄悄退了来。

看了看手机，柳树告诉她自己已经到了。

时晓回复了个“稍等”，悄悄退了厨房，走到了校门的位置，接上了带着糕的柳树。

“怎么不晚上回去给你过生日？要中午到学校堂来？”

时晓好奇。

柳树倒是有话直说：“害，今晚哪里还到到我的糕？我爸妈早就准备好了，给我过生日的，我这想给她个糕，也就只能中午的时候来了。”

还有两个理由柳树没说，一个是晚上家里过，不一定可以请到晓和左师傅去了。

他时常在嘴里听到这两个名字，也见过晓，知他们不只是他的同事，也是她的老师和朋友。