嘴边，“呐，这个碰到了哈，不能放回去了哈，快，拿着吃了。”

两个孩被晓到了，也正张开了嘴想回复，所以，晓的这个鹅，就这么确地放到了两个孩的嘴里。

王都快气笑了，“好你个晓啊，你看看你，这心比蜂窝还多，行了，怕了你了，文文，琪琪，快，拿着吃，这可是你们晓姑姑烤的，不要辜负了她一片心意。”

刘和杨爷爷也附和上了。

两个孩这才拿了鹅，开心得吃起来。

这大个，文馨的脸小，拿着这个鹅，都快比她的脸还大了。

大家一都笑了起来。

两个孩的嘴也小，一咬去，也就吃那么一，晓给他们每个人的蘸料碟里都放了酸梅酱和烧鹅，让两个人蘸着吃。

两个孩才咬了一，就互相看着对方，异同声说了句：“好吃。”

是真的好吃，两个人说完，就又一起埋鹅了。

时晓笑地说：“王，你们不吃，是想我也来喂吗？要真是这样，那我可就不客气了哦！”

说完，晓还真就一副跃跃试，要给每个人都喂上的架势。

王苦笑一声：“好啦，知啦，晓，你赢了，去吧，赶去把那两个菜给我们好了端上来，我们这就吃上，要是我们吃了很久你还没回来，那我们就搬过去厨房大家一起吃。”

晓也玩闹似的说了句好，赶去厨房把煲仔饭和盐焗螺给来。

煲仔饭最好用丝苗米，淘洗后先泡个三十分钟，让米芯，避免夹生。

时晓刚刚就已经泡上了，这会米泡发得刚刚好。

经理给她准备了腊，腊，腊鸭，能个三腊煲仔饭。

腊切斜片，腊切薄片，腊鸭切小块，先用油炒一把香味煸炒来。

这农庄一直有供应煲仔饭，所以也有专用的锅。

煲仔饭的砂锅，用得越久越好，这就和熬中药用的瓦罐一样，熬了几年，药材味都渗透去了，煲仔饭的砂锅也是一个理。

用过多年的锅更好烧饭焦来，而饭焦是煲仔饭的灵魂。

锅底和锅刷一层油，既是防粘也是增香，将泡过的米和照1:1的比例加，大火煮沸后盖上盖煮个五分钟。

这边的土灶底的火一直没停过，荔枝木温柔而炽烈地燃烧着，火苗舐着锅底，带着锅里的丝苗米发生奇妙的化学反应。

趁着这个时间晓开始盐焗螺。

螺晓提前用盐泡了一个小时，先把沙给吐净了。

且把螺里已经死了的都挑了来，泡的时候还不冒的，就不新鲜了。

盐焗螺一锅焖一锅，若是有死了发臭的螺，就像一颗老鼠屎坏了一锅粥一样。

一个死了臭了的螺，会让一整锅的味都污染了的。

吐过沙后，先把分沥，然后往砂锅里加大量盐，加椒和沙姜粉，用中火炒10分钟，先把香味炒来。

炒到盐微黄，盛一半盐备用。