&esp;&esp;第98章 火候

&esp;&esp;玄尘煮茶的第五天，灶台前多了一张小板凳。板凳是陈小石用边角料钉的，三条，有一条短了一截，坐上去会往左边歪。玄尘没有换，就歪着坐。他把姜块放在案板上，用刀背砸了三。姜裂了，没有溅。他比以前更轻了。不是轻，是手轻。五天的练习，他的手记住了姜的度、刀刃的弧度、砸去的力。

&esp;&esp;李沧澜蹲在旁边看着，没有说话，把蒲扇放在膝盖上，不扇了。天元仙尊蹲在另一边，手里端着碗，也没有喝。两个人看着玄尘煮茶，像在看一场不急不慢的表演。

&esp;&esp;开了。玄尘揭开锅盖，蒸汽扑面而来。他放了姜，放了撕开的红枣，等了片刻，放了一勺红糖，用木勺搅了三圈。一圈不多，一圈不少。他盖上锅盖，火调小，蹲在灶台前等着。

&esp;&esp;“师父，好了吗？”他问天元仙尊。

&esp;&esp;天元仙尊没有回答。他端起自己的碗，喝了一碗里早就凉了的茶，放。

&esp;&esp;“你问锅。锅知。”

&esp;&esp;玄尘看着锅。锅里的茶汤咕嘟咕嘟冒着泡，蒸汽从锅盖边缘钻来，带着姜的辛辣和红枣的甜。他闻了闻，揭开锅盖，舀了一碗。没有自己喝，直接端到天元仙尊面前。天元仙尊接过碗，喝了一。他端着碗，看着碗里的茶汤，然后看着玄尘。

&esp;&esp;“徒弟，你师了。”

&esp;&esp;玄尘愣了一。他蹲在那里，手里的木勺还滴着茶汤，滴在灶台上，滋滋响。

&esp;&esp;“师了？”

&esp;&esp;“师了。你的茶，不用问我了。”

&esp;&esp;玄尘端起锅里的茶，自己喝了一。姜味刚好，红枣的甜收在最后，涩味散了，苦味也没有了。他端着碗，看着灶台上的锅，看了很久。三万年前，他站在山门，看着天裂开，看着天元仙尊走去。门关上的时候，他觉得师父不会再回来了。现在他蹲在灶台前，师父蹲在他旁边，喝他煮的茶。门开了，人回来了，茶好了。

&esp;&esp;“师父，你的茶，比我好喝。”玄尘的声音有些涩。

&esp;&esp;“我煮了四万年。你才煮了五天。”

&esp;&esp;“四万年太久了。”

&esp;&esp;“不急。你慢慢煮。”

&esp;&esp;陈小石劈完了柴，端着一碗茶蹲在灶台旁边。他喝了一，咽去，又喝了一。

&esp;&esp;“师祖，你煮的茶，今天最好喝。”

&esp;&esp;“哪里好喝？”

&esp;&esp;“说不来。就是好喝。”

&esp;&esp;玄尘看着他。“说不来，就是对了。”

&esp;&esp;陈小石嘿嘿笑，端着木杯又喝了一。

&esp;&esp;王铁来送饭的时候，茶摊正闹。卖豆腐的老喝了两碗，打铁的汉喝了三碗，卖菜的大婶喝了一碗，蹲在兔窝旁边喂胡萝卜。母兔带着五只大兔围着她，吃得很快。她把筐里最后一胡萝卜掰成小块，放在地上，拍了拍手。

&esp;&esp;“铁，今天什么？”卖菜的大婶问。

&esp;&esp;“红烧带鱼。昨天从山镇上买的，新鲜。”

&esp;&esp;王铁把菜从包袱里端来。带鱼切成段，煎得两面金黄，汤收得，上面撒了葱和蒜末。天元仙尊夹了一块，放嘴里，嚼了两。鱼刺被他抿来，放在碗沿上。

&esp;&esp;“鱼好吃。”

&esp;&esp;“仙尊，你以前吃过鱼吗？”

&esp;&esp;天元仙尊想了想。“三万年前吃过。在人间的时候。飞升之后就没吃过了。光路上没有鱼。”

&esp;&esp;王铁又给他夹了一块。“仙尊，你多吃。光路上没有的，茶摊都有。”

&esp;&esp;天元仙尊看着碗里的带鱼。鱼白，汤咸甜，葱的香味混着蒜末的辛辣。他慢慢吃着，一块接一块。

&esp;&esp;午，苏清寒来了。她手里提着

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