有账房的日

自翁老来了八珍楼之后, 途中诸事顺遂，行程也忽然变得快了起来。

赵通的刀埋在山河镇了，暂时也不方便回去取, 所以八珍楼这两日没有营业，计划到刘村, 先给副厨补几把顺手的刀再走。

行走江湖，一把宰鱼刀就够了。

但呆在八珍楼副厨, 一把宰鱼刀自然不够。

赵通虽然没有开, 但离刘村越近，表面冷淡的神里便藏了越多的期待, 还有张。

谁能想到, 罗刹盟的大赵通其实早就想要好几把刀，还有两块顺手的磨刀石。驾着车, 赵通竟也会冷不丁就笑起来。

白岑和取老爷在另一辆车上。

白岑都看到好几回了，有人就这么驾着车，前面什么都没有，然后忽然就笑不笑起来, 还笑比哭还难看，怪渗人的！

“呐, 老爷，你看呐，奇不奇怪~”白岑悄声。

老爷看了赵通，又看了他，一脸无语的表, 重新靠回车上，还特意扯了斗笠盖住自己的脸，是不想搭理他, 也让他不要吵自己睡觉的意思。

白岑大。

难就没有人觉得老赵他怪怪的吗？

他就这么个傻笑法对吗？

之前他和德元同行那么久，说是自己特意不想回罗刹盟的，但看这个模样也不知是他不回罗刹盟，还是罗刹盟觉的他们盟主不大正常啊……

白岑还是觉得应当找机会同东家说说。

但王苏墨这两日很忙。

自从翁老来了八珍楼，起初说是只接账目的。

但她笑看向翁老，八珍楼好像没有专门的账目……

翁老不奇怪，温和笑了笑，然后继续问，那谁负责支银，收银，银放哪儿的？

其实这些在他看来属于机密的问题了，如果王苏墨不告诉他也没什么不妥，但王苏墨全然没有避讳：“大额的银票放在车的箱里，上碎银和小额的银票会带一些，没有了就去箱里取。谁采买，谁负责支；谁跑趟，谁负责收银。”

翁和，他明白了，就是谁都可以取，也谁都可以收，全然没有章法。

放在别，这生意是黄定了。

但能来八珍楼的人，都没有旁的心思，所以银票银放那儿，和白纸也没什么区别，就用的时候会去拿。

但也没个准数。

也就是想看看还剩多少银的时候，会去箱里翻一番。

大概也没有遇到过银不够吃的日，所以谁都不在意。

现金足够，可以遮掩绝大多数问题。

那自然每日的营业额，利，支，也都是没人在意的。

因为现金足够大，大到可以不用去考虑其他经营的问题。

也是够有意思的。

翁老寻了笔墨和册来，先开了最基础的账册还有记账本，以及一张算盈亏的单。

王苏墨拿起来看了看，嗯，算筹数字她都懂，但放一就有些看不懂。

翁老平和：“账目就给我，每日的收，支我来登记，八珍楼的银和银票你来保，但是每个人采买支的银都要到我这里记账，然后每一桌，每一顿饭菜的价格有我来定，我来收，咱们一月对一回银和利。”

王苏墨觉得忽然之间，好像一切都开始变得井井有条起来。

“好。”

翁老继续：“现在八珍楼每个月挂牌营业几次？

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