酒，比鲜薯和红薯酿的还好？

“怎么好？”赵暻问。

“属也说不好，就是……更香。”宋武。

赵暻有嫌弃地瞥了他一，他边的侍卫系重大，还真没有嗜酒的，估计也品不来个什么平。

两人正琢磨着找个会品酒的人，外小侍一溜小跑过来，立在门躬：“禀四公，延求见。”

“他来什么？”

“不曾说，只说寻您说话。”侍。

“请他去前边。”赵暻跟平安笑，“可巧了，这老喝酒，估计就是咱们蒸酒的酒香把他引来的。”

“那我就不过去了吧，”平安说，“你拿给他尝尝。”

“没事的，这老跟我熟悉，不是旁人。”赵暻。延其实也算是他半个师傅了，赵暻幼年弱，延教他吐息、打拳，大一赵暻为了装神鬼，也跟延学过一玄门之术。

“算了吧，我也不认识，多说话。”平安。

赵暻没再持，笑：“那你自己在这里等等，我去去就来。”走几步又说，“你要是不想面，可以躲在后堂听听。”

平安便跟着赵暻从酿酒的屋来，穿过连廊走到前院，赵暻自顾自往前边去，平安就从后闇去，悄悄躲在屏门后偷听。

客厅中一个不修边幅、稍显邋遢的老坐着喝茶，一也瞧不年纪。赵暻负手步，那老起双手相抱拱了拱手。

“无需多礼。”赵暻也拱了拱手，自顾自去主位坐，问，“是有什么事？”

延一也没耽误，直截了当：“我方才从后墙经过，闻着你这院里一好大的酒香。”

赵暻憋笑，面上却依旧淡定说：“是有人送了些酒来，只是知，我也不喝，正打算借献佛叫人给送去。”

他一挥手，便有侍端着托盘过来，朱漆托盘中三个不一样的小酒杯，延立刻把几上的茶盏推开，让侍放托盘，先瞧了瞧杯中之，又端起来闻了闻，慢悠悠品了一儿，然后便一闷了去。

“啧啧，好酒，好酒！”连品了三杯，这老便连声夸赞，啧啧赞叹个不停，问赵暻是什么酒。

“家里送来的，我又不饮酒，也不太清楚。”赵暻忽悠了一句，实在是他若说了实话，可没有那么多酒给这老喝，他们那蒸酒也就是个实验材，成品没有多少。赵暻便问他三杯酒优劣如何。

“好酒，一时竟不好选了。”延指着其中青瓷小盅，“以我之见这一杯最好。”然后仔细品鉴了一番，说这一杯酒味更纯，醇香不辣，苦臭味少。

赵暻一瞧，可巧了，那杯里正是用的晒的红薯渣。且因为红薯渣已经打碎疏松，容易蒸煮，发酵时间还能比红薯、粱大米等短上几日。