土豆丝饼虽然没过，可宋氏过萝卜丝饼，便拿‘丝’把土豆成细丝，加儿面粉、、葱和盐，油锅煎成掌大的薄饼，煎到那表面的土豆丝焦黄香脆……

“我记得你说土豆是当菜吃的，”七月问平安，“跟萝卜那样吃？晌午咱们个土豆菜尝尝。”

“你拉倒吧，莫去招人厌，”何掌柜，“人家要能看上你外甥那样的，还能等到现在没说婆家？”

平安一听她要拿去卖忍不住就护了，瞅了二一说：“大堂哥拢共了半亩，就给咱们捎来两筐。”

十二闻到香味来，尝了一便嘴里叼着一块，一手又着一块刚锅的跑了，拿去前边铺给张有喜和小九。宋三看着小儿摇，骂了一句：“兔崽什么时候能像个大人。”又说，“小妹，两个兔崽你们怎么还给工钱？自家人哪有这样的，送来给妹夫调|教、见见世面的，你们吃住就行了，不能给他钱，回我得跟妹夫说。”

“他家大女儿十八了还没说亲呢，”何娘，“嫁妆一准不能少，那小娘活也利落，你说能不能说给我家外甥？”

何娘撇着嘴嘀咕，都十八了，还挑拣什么呢，人家汴京城的小娘们十五六就嫁了，律法所定的婚嫁年龄女十三岁就行，哪有等到这么大的，谁知什么缘故等到这么大……

“三哥，这事你就别了。”宋氏说，“人家小九明年就该成亲了，你也不能光把他们当小孩，反正两个孩你给我了，那就听我们的。”

“行，”宋氏笑着答应，“回娘去买。”

宋三来到呆了两日，连吃了好几样土豆菜，直嚷嚷

”这土豆外还没有卖的呢，”七月边吃边琢磨，“又是咱们沂州先，别应当都没有，你说咱们了拿去卖怎样？卖多贵估计都有人买。”

“两筐还不够你吃的。”七月嘴里说着，一块香的土豆饼肚也有舍不得了。

这一“酸辣土豆丝”吃得全家人一致捧场，尤其几个能吃辣的男孩，一盘去意犹未尽，嘱咐宋氏明日再，多，吃不过瘾。

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宋氏哭笑不得，关键是她知宋三说的是真心话，在她娘家人心里小九和十二就是来帮小忙、来白吃白住的，这要不是离得远，她娘家说不定还得叫两个侄自带粮。

平安被他一怂恿，尖着筷小心夹了两土豆丝送嘴里，辣得吐吐，赶喝一粥过嘴。宋三便骂小儿：“兔崽，你就会诓小表妹，平安小孩吃不得辣。”

隔何掌柜嗅嗅鼻，再想想自家的煮菜觉得这日没法过了，何掌柜索叫他娘：“今晚别饭了，咱们索唤吧，看看个什么酸辣的菜。”

宋家孙多，再加上两个孙女，随着孙辈们大这几年哪年没有一两回喜事。幼有序，小七小八两个同年生，小九也只比小八小了几个月，因着小七的婚期日不巧定在今年年关里，边八九只能往后推，若不然小八、小九早该成婚了。

“什么乡人，你说话小儿声。”何掌柜压低声音，“你没瞧见他家那生意的，人家比你挣钱。”

“娘，晌午咱们吃土豆炖吧，”平安一听忙说，“使劲儿炖得烂烂的。”

“平安你不尝尝？真的好吃，比你那个不辣的好吃。”十二跟平安说，“你吃尝尝，辣一有味，也不是很辣。”

一墙之隔的果铺何家，何掌柜嗅嗅鼻：“他家又的什么，这么香！”

中午土豆炖，晚上炒土豆片，隔天早晨平安跟宋氏说还想吃土豆，想吃“土豆丝饼”。

何娘也嗅嗅鼻，嘀咕：“这家人可真是，整日变着样吃，乡人怎也这般不会过日？”

土豆丝饼好吃，宋氏晚间就又炒了个土豆丝，平安人小吃不得辣，可二郎和十二打从吃了平安的“醋溜白菘”，就格外喜酸辣味，宋氏就放了葱蒜爆香，放醋，先炒了一小碟不加辣的给平安，再重新起锅烧油，放葱姜蒜、一把茱萸去，土豆丝放去翻炒，半勺醋一锅，那酸酸辣辣的味涌而，隔着老远都能闻到。

一声：“好吃，太好吃了。”