了，饭都吃的少了，平安晌午午睡起来还说肚不舒服。

宋氏板着脸把俩小孩一顿批评，严格规定：“再好吃的东西也得有个量，不能只顾贪嘴，再说那酸梅汤太酸甜了，少喝些凉快就罢了，似你们那样当喝，小孩伤胃的！”

平安素来“好汉不吃前亏”，一见她娘生气，缩着脑袋嘿嘿笑着赶乖乖认错：“娘，我知错了，我以后不敢多喝了，我以后每日只喝一杯，行不行？”

“一杯就罢，不过你喝放凉的也就罢了，不许加冰。”宋氏瞪了七月一，“你也是，听见没，可别卖酸梅汤自己现成有冰了，就贪凉随便往肚里吃，肚疼我还得揍你！”

“知啦，娘。”七月也缩着脖嘿嘿笑，辩解：“我们这几日不是要试验方，把最好喝的分量搭给定来吗，大专门代的。娘，那平安每日喝一杯，我比她大一半，我每日就喝两杯行不行？”

宋氏把脸一板：“你还敢讨价还价？”

“没有！”七月立刻说，“就一杯，一杯！娘您放心，我也不加冰。”

宋氏对她那还能不知，转虎着脸代平安：“平安你看着她，她要是敢喝太多冰的，你告诉我，不然我连你一块儿收拾！”

“嗯！”平安听话地着小脑袋。

七月对小妹妹的骨兔胆行为很是嫌弃，瞥了平安一，心说就跟她自己没偷偷吃过冰似的。

其实平安还是很关心自己的，怕肚不舒服，她往后便不敢再多喝了。不过经过这几日她们两个的不断尝试，她们已经差不多把最好喝的方用量固定来了。

乌梅和山楂是主料，两份乌梅、一份山楂、半份陈，甘草和桂少量就好，前几味料要至少温浸泡半个时辰倒掉，换了清加桂再煮，煮好之后再加冰糖。这样煮来的酸梅汤汤漂亮，酸甜正好，经过全家人一致认定，都觉得最好喝。

张小鼠知她们在捣鼓要卖酸梅汤，尝过以后大加赞叹，直喊两个小堂妹这脑袋和嘴怎么的，又折腾来好吃的了。有上一回俩小孩糖葫芦的经验，张小鼠本能就想到卖钱。

张小鼠甚至觉得光凭“酸梅汤”这个名字就足够引客人了，读着这名字就叫人酸甜生津。不过她也知小小一个饮摊用不了那么多人，便没有参与，不过一天开张，张小鼠还是跟着来凑闹帮人场了。

宋氏要去棉地里捉虫，就没跟着，张有喜赶着驴车带两个学生和四个女孩儿城，一路上不禁暗自慨人不能扯谎。

这人啊，扯了一个谎就得接着扯好多个谎，他买铺面这事于考量，除了爹娘，他还没敢给旁人知，他大哥二哥都不知，所以他们都不好跟张小鼠和张银哥说了。

倒不是对自家侄女侄女不放心，主要是他二哥那边借钱建房，他这边却八十多贯买铺，两件事赶在一起得不好看。于是张有喜便跟张小鼠和张银哥说，他那后院两间小屋是租的。

一边说，张有喜一边觉得自己有有失辈份的嫌疑了。

为了今日开张，昨晚临走前七月已经用炉煮了两大壶酸梅汤给它放凉了，到了以后张有喜帮她们把桌什么的搬去，就摆在铺东门旁靠近巷的地方，伞帮她们支上，便不了。

腊月虽说才十五岁，已经城卖了两年的糖葫芦和手，摆这个么小摊还不必他多心。几个女孩有条不紊地把东西都摆来，铜壶、桌得锃亮，这便开张了。

有三个在那里忙，也用不着平安什么，不过平安琢磨她总不能闲着呀，就问大她负责什么。