着炭盆，这吃汤粉吃炸的，把炸往汤中一浸，便了浇的底味，酸辣的有，香辣的也有。

有吃羊汤的也加了炸，味也不错，脆脆的絮泡了，少带了几分羊香味，这个很容易就沾上辣油，滋味丰富，东西还新鲜，吃得人乎乎的。

很快，李掌柜又去而复返，“哎，对了，刘郎君说给留两碗粉，汤粉就行，炸也留两块，钱已经收了。”

现如今客人多，就不像以前似的，了什么新吃，都得着客人吃。

姜然，“成，一会儿炸好了我就放厨房。”

许玉莲抬起，试探着：“小娘，我也要一碗汤粉，一个炸。”

她看着姜然炸了一团团金灿灿的炸，也是听姜然告诉杨丰年他们怎么吃更好吃，姜然说了，如果客人拌粉炒粉，最好就不要这个了，空吃会腻，拌粉本来就香，再吃这个，怕是吃不的。

铺客人大多听劝，许玉莲也听，这晚上忙完要是吃一碗，多自在。

她本来不好意思，活肯定得倚着铺，这看刘成梁买了，她买铺也能赚钱，就也要了一份。

姜然：“你给个炸钱吧，粉看看能不能给你剩一碗。回不能这样了，就照原价给。”

许玉莲中一喜，连连，“多谢小娘。”

李掌柜见状笑了笑，没说什么，又去前了。

今天客人多，东西剩的不多，就最后给刘成梁的两碗，加上许玉莲的一碗末汤粉。

几人就在铺里吃的，姜然不想吃这个，去外买了两块烧饼，这个剁成馅儿吃就不会显得太了，多的，味不错。

估计成更好吃，有鱼，加一个也不是不行。

姜然又摇摇，等鸭掌好再说吧。

刘成梁也打算在摊上加个包，多卖也能多赚。

姜杏坐他旁边吃的，“这个还好吃。”

刘成梁：“能吃饱不？”

姜杏：“能的能的，我去给莹娘尝两。”

陈莹尝过，觉得好吃，“明儿我也买两碗。”

她一碗，阿娘一碗。

刚说完，赵大娘就招呼她回家，回去得还得炖，这回再试试，味没准好儿。要是姜然说好吃了，就往外卖！

刘成梁姜然都东西往外卖，客人也喜，她也不能太慢。这仨人一块生意就是好，不仅能互相帮衬，还能卯足劲儿往前追赶。

要是当初赵大娘没搬来这边，这会儿还卖锅盔呢。

她这些也让陈莹学着，这手艺，还是先传给女儿更放心。

就是，李家说那些话的时候，一句不吭。

而姜然这，已经开始卖虎爪和鸭掌了。

正月十三中午开卖，就是一日分量不多。爪十四个，鸭掌十八个，这么多东西，还得分中午晚上卖，完全先到先得。

脚就的红烧香辣味，轻轻一抿就能脱骨，吃起来粘嘴糯味。

而炖鸭掌的时候，虽也是红烧，可在里面加了一些笋儿，吃起来有特殊的风味，放得不多，吃起来不大臭，外比爪更有嚼劲，里面不多，却跟好啃。

骨都是味的。

但也费事，要洗好几次，往外卖不像他们自己吃那么随意，得把指甲都剪了，才能锅炖。