姜然没再招财, 把浮起来的鱼夹到碗里，晾了片刻后尝了尝。

这回更弹了, 也很有嚼劲。这是什么缘故，就因为加了清？

姜然笑了笑，果然得多试试，这就成了。

她又了鱼，剁泥鱼，还是相同的步骤，再往锅里煮却不是刚才的了。

姜然分外不解，这和刚才的法一般无二，等她再从井里捞一块鱼，又是弹的。

姜然的时候就习惯控制变量，这会儿鱼, 也是每回只加一样东西。

她只加了清，莫非只是她觉得步骤一样, 实际上哪里有不同, 只是她没发现，否则不可能不同的。

这可不成，一会儿得来一会儿不来，总不能让客人吃到嘴里的鱼一个一个弹。

难因为她放的是不是一只的，这才导致有区别的。

姜然拍拍脑袋, 肯定不是因为这个。就算是, 她也不可能每天守着窝捡。

清……淀粉葱姜都是放的一样多的。

剩就是鱼了……姜然拿手背贴了贴，刚从井里拿来的冰冰凉凉, 可切一半放在案板上，等姜然煮好鱼再，就没那么凉了。

姜然一气, 这回她切了鱼之后还放回里冰着，怕变温，又去打了两桶新的。

倒还真让她找到原因了，这回再，鱼就都是弹的了。

这算是解决了一大难题，鱼了，就剩粉了。

米粉也能用，但姜然记得以前吃，粉的不像米粉这么弹，名字也叫五谷鱼粉，难因为粉里加了杂粮？

姜然没来得及，因为姜松回来了。

她一个上午都在跟鱼斗智斗勇，兄妹俩的午饭，就是一盘不一的鱼。

姜松倒也习惯，毕竟上个月月底吃了好些日的鸭。

有的好吃，有的不太行，但回家有饭吃，姜松就知足。

姜然问：“阿兄，你尝尝哪个好吃？”

姜松本想说都好吃，不过一想妹妹这个肯定是为了生意，认认真真尝过后说：“这个较散较，不太好，这个弹牙，空吃就很好吃。”

姜然不禁一笑，鱼都被她混在一块儿了，她也不知哪个是哪个。不过姜松说弹的，应该是后的那些。

这回兄妹俩只需要吃今天这一顿鱼就好了。

姜然也觉得什么东西都不能多吃，上个月吃鸭多，现在鸭用不完，要么好了送赵大娘刘成梁尝尝，要么买的时候跟别人拼，她要鸭架鸭杂，别人拿，还能回回血。

她午再琢磨琢磨粉条，姜然不太饿，鱼的时候就吃饱了，一边看姜松挑盲盒，一边：“哥，你什么时候去街上，再给我打锅。”

姜然说了自己要什么样的，“一定得严丝合，拿的时候仔细看看，千万不能混了味。”

这个锅估计更贵，因为用料多。等有了新锅，煮粉就方便了。

姜松：“好，对了，我中午看得铺有一间不错，我再看几家，比对了再说。”

这是两个牙侩带姜松看铺，都想成这单生意，都很卖力。

姜然：“什么样的？”

姜松：“在行街，靠近汴河大街这边，三间，以前是卖饯的，后生意不好就走了。位置还不错，离汴河大街近，这宅好在正好三间，赵大娘他们能用。”

姜然，她看街边的铺，多是窗大，一面墙都是。屋檐宽，檐再伸来一截，檐有凉，摆几个桌凳客人能坐在外面吃。

这样里面坐不还能在外面摆几桌

姜然看姜松，瞧他眉拢着，便问：“那还有不好的地方？”

姜松：“不好也在这儿，中间是门，两边是窗，若赵大娘他们在窗卖东西，光线会被挡住。客人在里面吃，一看窗外……”

尤其是刘成梁，他蒸包蒸屉摞得老，而且形宽。这样一来，铺里面光线肯定受影响。

两边都是如此，时间了，客人会觉得铺里面黑漆漆的。

如果窗不动，在铺里面划来两个位置，也不妥。

没有招牌，谁知里面还别有天，那赵大娘二人生意就不好了。

这样一来，只能看再大一的，再大一的租金势必要多，对三边来说都多了层负担。

姜松觉得当初三人的设想是好的，一块开铺互相帮扶，可起来却不易。

姜松是姜然的兄，知妹妹摆摊辛苦，心里也偏向姜然。

赵大娘二人占两个窗的位置，哪怕铺上挂了米粉的招旗，客人过来视线还是会被门俩摊引。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>