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第14章(3/3)

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esp;&esp;与他相比,容瑟的速度更快,不不慢地敲打完后,又将鱼片一个个剪的形状,大中小各不相同。

&esp;&esp;容瑟偏瞧见宋贺的动作,微微勾起

&esp;&esp;开玩笑,就这菜,他当年翻车了多少回才拍好一个视频。

&esp;&esp;想跟着他现场学?

&esp;&esp;您就慢慢折腾去吧!

&esp;&esp;在宋贺还在敲鱼片时,容瑟先将土豆去上锅蒸,随后将鱼片锅,油温适中,他一片一片小心翼翼地炸,不能让鱼片有破损,神认真中带着从容。

&esp;&esp;等容瑟的鱼片锅时,宋贺才开始费劲拉地修剪鱼片。

&esp;&esp;容瑟已开始翻炒酱,姜葱蒜末锅,糖醋细盐,再勾个芡,郁香味顷刻弥漫开来。

&esp;&esp;待酱锅,容瑟取土豆捣碎成泥,成底盘,以虫草,将鱼片照大小拼凑成两朵牡丹,搁置于白瓷盘上,盘底荷叶正衬牡丹鱼片,如同一副雅致灵动的画。

&esp;&esp;容瑟拍视频时就很会找角度,菜时也有意无意地凹造型,以至于落在众人中,他的动作行云,半也不滞涩,甚至有一众悠闲自得的,与手忙脚的宋贺形成鲜明对比。

&esp;&esp;还没尝菜,容瑟就已经技一筹。

&esp;&esp;而宋贺还在与油锅抗争,鱼片碎了不少,就得从开始再来一遍,容瑟冷瞧着,给小工使了个

&esp;&esp;小工立端着菜呈给客们,纪苗桐立刻上前,夹起鱼片沾了沾酱,送中,品了须臾,立竖起大拇指:“酥脆鲜香,,浮生公,好手艺好手艺!”

&esp;&esp;容瑟控制着嗓音微微发哑,说:“过誉了。”

&esp;&esp;等众人逐一尝过,皆是赞不绝,这鱼片好吃,而且还成牡丹模样,与这浮生楼的其他菜一样,本就是闻所未闻!

&esp;&esp;跟过来看戏的燕书宁脸难看,他本以为宋贺那般自信,必定十拿九稳,谁能想到局势急转直,那宋贺本就不会菜!

&esp;&esp;跟来的曹昊昀倒是颇兴趣。半也没燕书宁,目光奇异地盯着那牡丹鱼片,心中暗暗动起了心思。

&esp;&esp;这厨有两中御厨恐怕都没这本事,若是能将人带去……

&esp;&esp;等宋贺的牡丹鱼片上桌,鱼片残缺,他实在没有更多的鱼,只能凑合摆盘,卖相不佳,纪苗桐勉尝了一,蹙眉:“差太多,差太多咯!你这鱼远没有浮生公的鲜,外这层酥衣也过了火候,还有这酱料——啧,太咸了。”

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