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第14章(2/3)

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&esp;&esp;好家伙。

&esp;&esp;好在纪苗桐也如曹昊昀那般,没将他认来,大概谁也想不到,鸷冷漠的摄政王会现在酒楼

&esp;&esp;宋贺见状,也有模有样地学。

&esp;&esp;单凭菜谱,只能越搅越浑,不如釜底薪,方可真相大白!

&esp;&esp;这不是光禄寺卿纪苗桐吗?

&esp;&esp;容瑟一瞧,陷沉默。

&esp;&esp;灶房有两大锅,四小锅,容瑟端来小工理好的草鱼,游刃有余地切开,剥,剔骨,只留两侧晶莹剔透的鱼,刀工熟稔切片。

&esp;&esp;到这一步,宋贺就开始手忙脚,将好几片鱼敲成泥后,又改为小心翼翼地敲。

&esp;&esp;这不过是基础刀工,两人瞧着不分伯仲,待鱼片洗净,容瑟加黄酒葱姜抓匀,裹粉后开始一敲打,这敲也是个技术活,力不能大也不能小,小了敲不断肌纤维,大了直接敲成鱼馅。

&esp;&esp;“那好。”容瑟将菜谱合上,学着古代礼仪对客抱拳,“在座的客官若是有空,请移步灶房个见证,正好今日浮生楼新菜,请诸位免费尝尝。”

&esp;&esp;宋贺脸微变,他本以为浮生若是有什么祖传菜谱,只要他当众闹一闹,说那是誊抄自己的,浮生就是有一百张嘴也解释不清,谁承想原版竟是番字!

&esp;&esp;满堂看闹的客也都议论纷纷,看宋贺的神都带着浅淡的嘲讽。

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绕了一圈,又在燕书宁前晃了晃,随即从容:“这菜谱是我在番所得,文字皆非大晋所有,鄙人不才,翻译许久,浮生楼的菜也只是菜谱中十之一二罢了。”

&esp;&esp;容瑟带领众人了后厨,虽是灶房,但也收拾得净净,摆在面上的菜新鲜,连装调料的小瓶得一尘不染。

&esp;&esp;宋贺只慌了片刻,很快镇定来,酒楼后厨多是不许人的,一是怕有人动手脚,二也是怕有人偷师,都是用手艺吃饭的行当,哪怕是真收徒,那前两年也是只能小工,学成之后还要伺候师父给师父活,这浮生如此骄狂,竟要与他一同灶房,到时只看他怎么,便依样画葫芦就是!

&esp;&esp;如此想来,更有底气,宋贺起:“好!什么?”

&esp;&esp;蓝莺目瞪呆,别人不知,可她知,这分明是主自己默来的!

&esp;&esp;说罢,他瞥了明显慌错愕的宋贺,客客气气:“既然你说菜谱是你的,没理我会的,你不会吧?”

&esp;&esp;角落里有人一步踏,说:“东家好大气,也罢!今日我就来这个证人!”

&esp;&esp;这也是容瑟如此有恃无恐的原因,吃饭的环境嘛,给客们瞧瞧,也算是宣传。

&esp;&esp;客们一听纷纷附和,平日想吃浮生亲手的菜可要格外,何况今日他还要新菜式,这在整个晋京都寻不第二家来!

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&esp;&esp;容瑟哪里猜不透他的小心思,笑得愈发温和:“好说,这菜叫——牡丹鱼片。”

&esp;&esp;少顷后,宋贺死不承认,“你那上面的字又没人看得懂,自然你说是什么就是什么了!”

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