&esp;&esp;顾西西咳得止不住，顾南就把他和妹妹带到店外去。

&esp;&esp;炸辣椒油的香味儿实在是太霸了，好些在副店买东西的人，闻到了香味，还过来看了看。

&esp;&esp;“小余，在啥呢？这么香？”有认识的女同志站在店门问。

&esp;&esp;余惠笑着说：“炸辣椒油呢。”

&esp;&esp;“你这辣椒油都炸得这么香，面肯定好吃，我晚上可得带着孩来吃。”她家男人晚上才回来。

&esp;&esp;余惠笑着说：“那你晚上可不一定能吃到，我们中午卖完了，晚上就不卖了。”

&esp;&esp;那妇女就笑着说：“那我准吃得到，你们中午肯定卖不完。”

&esp;&esp;听副店的小唐说，她可备了不少呢。

&esp;&esp;余惠笑了笑没说话。

&esp;&esp;辣椒油炸完，钱兰的也清理好了，余惠让她和面，她先把红烧在大铁锅上烧上。

&esp;&esp;红烧在锅里焖煮，余惠就有条不紊地切，切瘦丝。

&esp;&esp;这一通切来，手腕都发酸了。

&esp;&esp;余惠放菜刀，叹开店赚钱不容易。

&esp;&esp;大铁锅里的焖煮了差不多一个小时，也差不多好了，一揭开盖，独特的味，夹杂着香气就向四飘散。

&esp;&esp;一个背着背篓的大爷，被香味引得停脚步，看着门挂着的牌，有些惊讶地问：“这里还开上面馆了？”

&esp;&esp;他还是一回看到，除了堂和国营饭店之外的吃店。

&esp;&esp;余惠把往后的小锅里舀，这还得再焖上一焖。

&esp;&esp;“是呢老人家，我们幸福面馆今天第一天开业，凡是来吃的码多给。”

&esp;&esp;“你们家都有啥面，都什么价？”大爷看着从大锅里舀来的咽了咽。

&esp;&esp;他就吃这一，但家里的老婆不好，来的总一屎味儿。

&esp;&esp;国营饭店的，味倒是还好，就是贵得很。

&esp;&esp;余惠笑着答：“有素面，丝面，红烧面，红烧面。”

&esp;&esp;“素面一，丝面两，红烧面三，红烧面四。”