观众：“哇，居然不是，还真是熟练工。难得，难得。”

吴旭拉开厨房门，一看清厨房的布局和鱼的位置，然后他放平菜板，并取了一把菜刀，接着一把抓住正在攻击矮架的鱼，一击拍，把鱼提到了菜板上。

“比如这个吴旭。”

“我家附近的只要帮理就必须额外加钱。”

观众：“我们愿意相信这一。毕竟我们都盯着你呢，你要是敢不纯洁，我们立刻报警。派所过年时可不会关门放假。”

吴旭熟练地开始刮鱼鳞，皖对着被刮鳞的鱼拍。

吴旭：“没多大必要。毕竟很少有人会突然遇到别人赠送活鱼，一般都是在摊上买。买的时候让摊主理了就好。现在绝大多数卖鱼摊都有这项服务，只是理的浅不同。”

观众：

“我家附近的摊主可以。在他摊买的鱼他就给免费理。如果是另外拿活鱼去请他帮忙理, 就要给加工费。”

“只有面对好的鱼菜肴才知如何筷。”

吴旭这时候看了一直播，“哼”了一声：“我就是纯洁地来帮忙。”

“这个画面……我有不。”

吴旭：“不过有些摊主理时比较虎, 你们最好盯，看鱼鳞有没有刮净、脏是不是还有残余。”

“我家附近的给去鳞、去脏, 但不可能切片。加钱也不行。”

吴旭忙着看皖，没注意到观众们的不看好。

吴旭：“有的摊主只刮鱼鳞、去脏、顺手剁成几大块，有的能给理成鱼片。大家拿到手的直接就是鱼块、鱼片，拿回家后洗洗就能锅了。”

吴旭：“人你这个刀，不是专用于剖鱼的也就算了，但很久没磨过了吧？”

皖：“房东留来的，我从来没磨过。反正平常也只是切蔬果。”

“等等，真的可以让卖鱼的摊主直接给理成鱼片的吗？”

吴旭很快刮净了鱼鳞，将鱼拿到龙冲洗净，接着一刀划开鱼腹，开始清理脏。

皖一边拍，一边问：“你不说两句教大家杀鱼技巧吗？”

观众：

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皖和小绒一样能够用能量查看弹幕评论，且因为专注此，皖的这个技能用起来比小绒的更熟练、全面，不过皖此刻也装作因与吴旭说话而漏看了观众发言。

“人开直播以来，好像通常近距离说话的都是中老年人和小孩，他很少在直播里与同龄人聊天？”

“我觉得人与老人孩聊的画面更和谐，同龄人与他近距离接后，老是又害羞又馋地盯他的脸。”