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犊。
“早着呢!中午咱得吃饭,然后再睡觉,晚上起来才有
神,顺便把半成品的菜
好。”
朱闻天把祭祖的事
理完毕,一会儿还得忙碌其他的方面。
今年所有的饭菜由
丘村来
,包括给大臣及他们家人吃的,一家一个火锅,然后就是其他的菜。
光禄寺的人则负责其他士兵的吃
,分
分人手负责大臣们的烤
串和炸串。
“今年南京的百姓省心了,以前咋没想过提供这样的便利?过了年,是不是照着
?剩
卖不掉的咱们自己
菜吃。”
里
找个地方坐
,他要保持
力和
力,晚上得哭啊!
朱闻天不累,他
合几个人就把烤全
给抬到架
上,摆在大托盘中。
烤全羊他一个人就能
,加上果
、年糕等
七八糟的东西,一
祀堂就有
。
今年过年那边的村
不留村
的人,让其他雇工把家人带去过年,多给工钱,发红包。
“最大的好
其实是教会百姓
菜,百姓以前买不起那么多炊
,别看之前的菜品便不少,百姓接
不到。
成现在的样
,百姓见了,发现如此简单,以后他们自己照着学。
比如酱茄条,不过油的其实更好吃,切好了条,锅里放
油,烧
了茄
去炒一炒,把用
调开的大酱倒
去,稍微等一会儿,放上大量的蒜末,
锅。
这个吃着不腻,过油了吃不动,一吃全是油,尝不到茄
味了。
而且百姓不愿意
过油的菜,耗油多,过了
材的油还不能倒回原来的油碗里。”
朱闻天考虑这个问题,百姓不会
,教,卖的时候就告诉他们怎么
,尽量把复杂的步骤简单化。
像锅包
,一般人就不
,现在没有几个人会,一个是村
,一个是光禄寺,剩
的是福华楼。
但有人把
片裹面炸了,把调料
好,包括醋,再告诉要买的人怎么
作,他们回去了就会。
之后再慢慢学裹面炸,反正
理这
半成品的地方厨房是开放式的。
包括炸茄盒、藕盒、鱼、蘑菇、
等等。
茄盒、耦盒当着别人的面绞馅、拌馅、夹馅、挂糊、炸,看着就
净,不用担心把不好的
给
去。
当然,
丘村店铺的东西始终让人放心。
吞并论战稳天
见着要到十一
,大家暂时放
手里的事
,准备吃饭。
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