麦索要用的青稞很挑,太熟不,磨
来的是麦糁
。太
就成不了形,将熟未熟的正正好。
堂屋正中间有个凹陷的火塘,四婆挑开火塘盖,她扔几块羊粪
去,柴草
燃,白烟从对面的窗
飘
。
“俺们这旮旯,青麦熟了要吃青,”四婆不嫌,把小木凳拉得离火塘更近
,手里的青稞穗
往火上燎,“不老少人
蒸着吃,大
天懒得瞎折腾,那不地
。得控青稞,放火上烤熟后搓
麦仁,
的麦索儿才够味。”
“婆婆,吃,”蔓蔓离得远,她手里捧着一小块摊黄儿,埋啃着,嘴里的还没咽
又说要吃。
那捆扎成一把的青稞在火堆上炙烤,四婆手没停,皱的眉
舒展开来,“好,给蔓蔓吃
好的。”
姜青禾眉,她和徐祯都不算馋嘴,咋就生了个馋嘴丫
。
青稞烤熟后外壳焦黑,徐祯和四婆一起围着簸箕搓麦衣,他一不嫌憋闷,搓得又快又好。四婆夸他,徐祯没受过多少来自
辈的夸奖,还有些腼腆。
剥来的麦粒,胖胖的,鼓鼓的,有
清香。先给蔓蔓吃,她嚼
嚼
咽
,仰
睁着乌灵灵的
睛说:“还要。”
她委屈,到嘴里就化开了,“我没嚼到。”
几个大人失笑,最后蔓蔓捧着小碗青稞粒儿,坐在小椅上,眯着
晃脚心满意足吃了个半饱。
等到吃上麦索,已经将近黄昏,这里天黑得晚,还亮堂。姜青禾看着碗里一段段
绿的麦索,像很细的绳索。用烤熟的麦粒经过手磨
一
磨
来的,徐祯手劲大,磨得特别细腻。
拌上油泼辣
、蒜泥,嚼到嘴里有最新鲜的麦香味。麦索只能现
现吃,隔夜就馊,四婆
了不少,叫徐祯敞着肚
吃,怕他吃不饱。
徐祯苦笑,吃不完本吃不完。
远山边染上霞光,四婆捧着碗咽
嘴里的麦索,转
教蔓蔓,“烧霞
来了。”
蔓蔓念,“sao霞,”她念不好就闭上嘴
,开始不熟练地用勺
舀麦索,
边糊了一圈,徐祯给她
嘴
。
姜青禾一小嘬一小嘬吃着麦索,抬看晚霞,她喜
北方言里的用词,很有趣。晚霞叫烧霞,到黄昏他们会说“
和跌窝”,等天明拂晓那又是“
和冒
”。
以及四婆送他们门说:“走吧,别等黑达麻糊看不清路。”
“婆婆,明天我来,”蔓蔓扭喊,四婆让她早
来。
但等了门,蔓蔓开始数数,每次路过这三十九棵树,她就会用手
着一颗颗去数,嘴里念念有词,“一棵,两棵…九棵,十三棵,十五棵…一百,一千棵!”
个矮矮,数数
气却很大,每每从一数到九就开始胡说八
。偏偏姜青禾跟徐祯要是敢
声打断,小娃就会闹着要回去重新数。
索她数到一千就会消停,到屋里姜青禾喂她喝
,然后问,“今天想你爹娘了没?”
“想了,”蔓蔓睛咕噜噜转,掰着手指
数,小嘴叭叭:“吃豆豆饭的时候想,吃糕糕的时候想,吃
的时候想。”
说到最后她,“都好吃,婆婆给我
。”
小丫很郑重地喊:“我跟婆婆天
第一好。”
姜青禾对正在脸的徐祯说:“你的
,随你。”
“我可不馋,”徐祯抱起大胖丫掂了掂,“咱家姑娘一
没亏着嘴。”
“你的,”蔓蔓突然冒
来一句,可把姜青禾乐够呛,徐祯也笑。
等洗完脚上床,天早就黑了,山湾靠山,昼夜温差大。徐祯
起羊油灯,淡淡的膻味中姜青禾给胖娃娃多穿了件衣裳。
蔓蔓昏昏睡,靠在徐祯
旁,还要姜青禾给她讲故事。她娘累了一天啥故事也搜刮不
来,倒是想起早先背过的一首诗,随便哼给她听。
“豆角儿香,麦索儿,响嘶唧茧车儿风外扬。青杏儿才黄,小鸭儿成双,
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