“让你二上炕，你帮你二把鞋拿来。”张氏就。

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“二，娘说要问你，是不是该多蒸包卖。现在包又不够卖了。”小七。

“蔓儿来了！”坐在灶烧火的赵氏看见连蔓儿，笑着招呼。赵氏已经在铺里了一些日，她一不觉得活计辛苦。这些天，连蔓儿见着赵氏的脸上有了红，笑的时候多了，整个人都比从前开朗。

这分别代表了连守信、五郎和小七的业绩。

一的蒸汽扑面而来，连蔓儿眨了眨睛，觉到睫上有滴滴了来。这是她嘴里呼的气，在睫上凝成了冰渣，现在遇化了。

每一栏面的又分别有三个空格， 空格里都写满了正字。前两个空格里的正字很多，最后一个空格里的正字要少很多。

大木板上，是一个简单的表格。

已经有人肯为了吃包，预付银了，很好。

这五栏分别代表的是稀饭、骨汤、馒、包以及合计数目。

连守信和连五郎从外面走了来，两个人都穿着家常的衣裳，上着厨师帽，上围着大围裙。两个人来后，就从大围裙前的大袋里往外掏铜钱，放钱匣里。

“那以后咱就每天蒸两笼屉的包，怎样?”连蔓儿。两笼屉，就是一百个包。

小七把连蔓儿的写送去给了赵氏，又跑了回来。

小七哧溜溜炕，从灶间抱了一块大木板回来。然后一手拿着炭条，在木板上写写画画了一番，这才将木板递给连蔓儿看。

“是啊，蔓儿。”张氏在灶间听见她们弟俩说话，就探来，“我看是该多预备了，这两天老有镇上的人来吃包，还要打包带回去吃。”

“买汤喝的人特别多。”小七，雪天，只要山上的工程不歇，他们的生意就不会差，反而会更好。

小七答应了一声，从靠着炕的一个包袱里，很惜地拿一架红漆的旧算盘。

这是连蔓儿想来的计数的方法。每个人端去一碗汤，或者一个馒，就在自己的表格相应的标志添上一笔。写好一个正字，正好五笔。

“骨汤二十五碗，稀饭十碗，馒二十个。”

“小七，算算每样一共多少钱，然后总共多少钱。”连蔓儿。

二更，求粉红。

“这怎么有块银?”连蔓儿从钱匣捡一小块银问。

表格的表，分为五栏 第一栏画着一个大海碗，第二栏依旧是一个大海碗，就是上面多了一骨，第三栏画着馒，第四栏画着包，第五栏空着。

连蔓儿笑着就往里屋走，迎面小七从里屋跑了来。

她们准备的包数量，一直在增加。由五十个，减为四十个，后来又加到五十个，六十个，八十个。不仅是来山上工的人会来吃，镇上也有人喜上了她家的包。

“哎呀，蔓儿你怎来了，外面雪停了?看，踩了一脚的雪。”张氏正在收拾蒸笼，听见声音扭过来，立刻一连声的吩咐。“快去里屋炕上坐着去，把鞋脱了，送外面来烤烤。”

“那是老黄给的。”小七也爬上炕来，挨着连蔓儿坐了，两隻脚伸在炕沿外。“是订的包钱。”

连家的钱，包括这铺里的收，都是连蔓儿着的。不客气地说。连蔓儿就是家里的财务主。她很敬业，一天都不落地往铺里来。就是雪还在，她也是要来的。不怎样，钱匣要看，连蔓儿暗地里握拳。

这方便了最后对总帐，也能帮着每个人记住该收多少钱。当然，也能看每个人了多少活。有了这块木板后，对于他隻拿三文钱，而连守信和五郎都拿五文钱，小七不仅心服服，还生些小小的惭愧，更加勤快了。

“小七，今天生意怎样?”连蔓儿盘坐在炕桌旁，打开钱匣，数里面的钱。一边问小七。

跟他们打过招呼，连蔓儿就直接了灶间。

“三伯娘。”连蔓儿笑着叫了一声。

“行，就从明天开始。”张氏笑着缩回去。

“骨汤三十碗，稀饭十碗，馒十九个。”

这样的鞋如果的合脚，是很保的。但也有它的缺。就是不放。现在鞋上沾了雪。如果不及时地烘，雪会浸透鞋底和鞋面，这鞋就不保了。穿这样的鞋，很容易生冻疮。

连蔓儿了里屋。坐到炕上，小七就把她的鞋脱了。连蔓儿和普通的农家孩一样，穿的是家里的棉鞋。手工製作的千层底、紫红绒布面的，张氏还用黄丝线在上面绣了猫线团。

坐着几个客人，连守信和五郎已经开始收拾店铺了。