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&esp;&esp;闻言,
衿却不怎么惊讶。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;只可惜,秦人只把磨
来的麦粉拿来
些小吃,从未试着把它们作为主粮,所以,什么“秦军一统六国,靠锅盔当军粮”,纯属讹传。
&esp;&esp;黑夫算准今天要来叶腾府上献宝,等不及庖厨钻研,索
让厨娘不必
发酵了,先试着
些死面的面
来,好歹有两样拿得
手的了。
&esp;&esp;黑夫起
与她见礼后,又看了一
叶腾,见他没有让女
回避的意思,便将方才的事简略地与她说了。
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&esp;&esp;黑夫一回
,发现今天
衿穿了一
素白的衣裳,不知是不是吃多了红枣红糖,气
红
,
发黝黑盘在
后,越发有大家闺秀的模样。
&esp;&esp;黑夫家的庖厨有两人,是一对夫妻,正是他从盲山里救
来的那个少女“鸢”,她嫁给了一个哑
的庖厨。三年前,夫妻二人又随鸢的父亲驹到了黑夫的新宅,驹为黑夫畜养
,鸢和丈夫则负责厨房。
&esp;&esp;这件事,黑夫前几天就在
了,他直接从麦氏那购买了一石磨得
细的麦粉,带回家中,扔给庖厨鼓捣了几天,好歹有
成果。
&esp;&esp;于是黑夫指着这些小吃
:“
史可知,这粔籹是何
所制?”
&esp;&esp;“父亲常言,君总有奇思妙想,比如那
碓,还有……”
&esp;&esp;黑夫亦
:“我今日正好带了庖厨过来,可以让他们试制一些。”
&esp;&esp;她促狭一笑,
过让黑夫脸绿的那个发明,直提起了红糖,随后劝
史腾
:
&esp;&esp;黑夫
:“并非如此,只是我偶然发现,麦
用石磨磨成粉后,不止可以
甜品,稍加烹饪,还可以用来当粮
吃,比起麦饭,味
好了何止十倍!”
&esp;&esp;“你倒是准备充足。”
班发明的石磨已经是富
常见的家什,传
秦国也起码有几十年了……
&esp;&esp;
史腾对黑夫这个想法是有些不信的,这时候,正好叶氏淑女带着女婢上来奉酒,听到父亲的质疑,便笑着问
:“父亲与客在争议何事?”
&esp;&esp;当然了,让一个从来没
过面,连包饺
都
馅的南方人来发明面
,遇到的挫折自然很多,甚至连如何
到黑夫描述的“发面”,都快难为死庖厨了。先得想办法找到称得上是“限购品”的酿酒用酒曲,用来给麦黄
的面团发酵,可蒸
来的东西却不够蓬松,且有一
难以除去的酸味。
&esp;&esp;这年
人对麦
的
用方式,要么直接煮粥,要么用来制麦芽糖,以及昂贵的小吃。这
暴殄天
的行为,连黑夫这个本不太偏好面
的南方人都看不
去了!
&esp;&esp;“世人常言,夫耳闻之,不如目见之;目见之,不如足践之。既然客言之凿凿,不如便去取些麦粉来,在家中试一试?”
&esp;&esp;“只是磨成粉,竟能有这
化腐朽为神奇的用
?”
&esp;&esp;既然麦
、石磨两者都齐全,面
也就呼之
了。
&esp;&esp;
史腾瞥了一
黑夫,却也允了此事……
&esp;&esp;如今黑夫来到咸
,他母亲放心不
,又觉得儿
肯定吃不惯
&esp;&esp;
史腾当然知
,他哑然失笑:“难
你想要将今年所收之麦制成粔籹,让迁虏当粮
吃不成?不行不行,代价太大。”
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