工打造来之后，郑一和郑四跑到前院的厢房里，一边将发酵好的酒糟加加，另一边放个净的空酒坛，小五小六小七穿得烘烘的，在坛边围观。

一开始大家没有经验，光是粮蒸到九分熟，要外有心这一，就很难把握。

“酒了，酒了！”小七第一个大喊。

“以前我就是油盐酱醋，粮之类的。现在呢，光是草莓一样，我就成了整个西川最级的商认，现在又有了红糖。红糖，没等我的草莓卖到整个西川，王大人就主动召见了我。不过我没说实话，说是走通了一条北边的通，和那边的商人拉上了关系。”

好在十来天之后，郑四详细记录来蒸粮的顺序，时间，火候，从而将粮蒸到一个最合适的火候。

特意找一个老酒坊的师傅询问。

发酵了十来天，大缸里现了酒。大缸一揭开，满屋的酒味。

第295章 郑家老酒炉

“当然了，这酒还得郑伯父您把关，您要是觉得好，那绝对错不了！”

也行，这些就让他们努力吧，她正好琢磨琢磨，这蒸馏到底怎么。

雨宝儿也穿着她的小靴小斗篷，裹得烘烘的去看闹。

第一次看到这酒的方式，她家哥哥们真厉害，看书都捣鼓来了。

李家这小，果然一门心思都是赚钱，和他家那三小一样。亏他还以为这小孝顺呢。

“郑伯父，您误会了。”李景咳一声。

不是太熟就是太。

前后折腾了有一个来月，这酒到底还是酿来了。

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不过……还真是简陋啊！

一个仿佛是大烟筒的东西，旁边有个罐，上面还有一薄铁锅，在加的时候注冷。

酒酿来了，接来的就到了重戏分。郑四开始研究这个冷凝锅到底是怎么个件，可惜他就是个读书人，只能找了个老工匠，给他们打造了一个。

走过路过，都要摸摸那大缸的温度。

知李景是大商人，对方生怕抢了生意，还是李景拿了一百两银来，让那位老师傅说了详细的制作方式。

一句话，将郑大虎又捧的兴了。

郑大虎嘴角。

郑大虎一句话，把儿们豁去了。

李景掰着手指给郑大虎一样样地数着。

“贤侄啊，你太好了，知我喝酒……”

那几天屋里的温度，真可以算得上是温如。为了那些蒸好的粮能发酵好，郑大虎将拌好酒曲的粮放到大缸后，还给包了一层棉被。

那酒味，可是比雨宝儿他们那天喝到的酒郁多了，几个小团在灶台边站的时间了，一个个小脸红扑扑的，走路都有些歪歪扭扭，钟氏几个笑得前仰后合的。

有方，有步骤，有酒曲，有材料，那就酿吧！

那些日，郑家剩的两母猪顿顿都是杂粮吃，幸福的直哼哼。

接来，就是凉到一定温度，放酒曲……步骤，看得雨宝儿缭的，但是雨宝儿发现爹爹哥哥们还都兴致。

说到这里，李景看到郑家人的视线都集中到他脸上，又是自豪，又有羞赧，这是在外人面前从没有过的羞赧，“我这一切，都是靠着郑家起来的，更不要说，今年还多了玉米，各家各都在积极的称重，统计数字。这批玉米一上市，绝对又会打开一个新局面。郑伯父，您说郑家要酿酒，我能小看么？”

“你放心，我们家的酒，差不了！”

李景面平静一愧意都没有，“其实我是更看好四郎他们能酿好酒。您想想，自从我跟您家好，我那李记店里的各货，那不都上了档次嘛。”

李景带着大量糯米还有那方送到郑家的时候，郑大虎好生动。

味到底如何，雨宝儿不懂，但是看她爹和她几个哥哥玩的是兴奋的。