雨宝儿低一笑，“三哥哥，洗萝卜！”

这玩意，是萝卜么？

周氏知家里要熬糖，很是好奇地过来看看，“这倒是和熬麦芽糖有异曲同工之，这个我会。”

盐不能碰，那是归官府掌的，贩卖私盐那可是杀的罪名。

郑三想了想，屋将自己兄弟都喊了来，连郑大虎都不例外。

但是糖可就没有这些限制了。

雨宝儿一直都在旁边听着，上前拉住肖云的手，“云儿，我和你一起想。”

这两亩地的萝卜，被雨宝儿替换了不少，胡萝卜脆萝卜没多少，但是甜菜，俗称的糖萝卜可是很多。

但怎么都是自家地里来的，这白不呲咧的，说不定味好呢。

想要将甜菜变成糖，这其中的步骤说多不多，说少可也不少。

“好！洗萝卜！”郑三被指使活，也没有任何的不满，滋滋地去井边打，将几个糖萝卜洗得净净。

“啥？糖萝卜是什么？”郑三一脸懵，这萝卜和糖有什么关系？

“能榨糖？”郑三一就神了。

“这……”肖云懵了。

他们明明的是胡萝卜，还有一脆萝卜，可这白的到底是什么？

她还是好几年前见过这糖萝卜，然后听那使者说了几句，现在能不能记住还是两说呢。

这年调料里面什么最贵？当然是盐和糖了。

“你会不会？”

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郑家人不善农耕，对于地也没有个师父，他们家的多半都是村正家当初给的，还有隔孙五叔家给的。

收获了，留，年年如此，生生不息。谁能想到今年就变了呢。

郑家的壮劳力最多，活时候格外的能现来。

所以红糖运过来，才会价格昂。

郑大虎一当先，拿着家里的将郑一剖成几块的甜菜细细成丝。

还有就是天然的糖原蜂了。

这世上的糖原有几，甘蔗是一，不过甘蔗产量也不，而且都生在东川，距离他们东丰县十万八千里。

至于糖萝卜是什么，知的人很少很少。

糖萝卜，味当然会好，单看怎么吃了。

钟氏和张氏守着锅，将成细丝的甜菜在中浸泡，慢慢加。

但是如果只是最初的提炼，那其实并不难的。

另外的糖原，一是麦芽糖，麦芽切碎熬煮里面的糖分。

全家人开始有条不紊的，打，洗甜菜，将表上的须和损伤全去掉。

只要有原材料，那就可以制糖。

甜菜运回家，钟氏和张氏也懵了。她们也没见过这模样的东西。

肖云家里送的那几个，也是他国送来的，是比东丰县更加遥远寒冷的国家。

倒是肖云和肖寒对视一，“这不是糖萝卜么？”

第一步，当然是将甜菜洗净。

“好。”肖云拉着雨宝儿的手，顿时觉得放松了。“我想想啊，先把糖萝卜洗净？”

有打的，有负责清洗的。郑三拿着一把小刀，将洗净的甜菜表坑坑洼洼的地方都去掉。

肖云笑了一，“这东西，我见过，曾经有人给我家送过，还给了厨制作方式。不过，这是用来榨糖的，怎么会了这个？”

第205章 甜菜糖浆