钟氏。至于张氏，家里也没熬过麦芽糖，还真不太清楚。

同样的熬煮，将残渣捞，挤全的。

三宝不知从什么地方抓到个小木勺，地凑过来看。

周氏哭笑不得，“不甜的。”

不过还是让三宝尝了一。

说没甜味，其实还是有的，只不过现在还没有熬煮。而且现在的提纯手段也不足，甜度并不。

一锅一锅榨来的都放在旁边洗净的缸里，这都是今年新添置的，准备腌制酸菜用的。

酸菜还没，先放了糖用。

三缸满了之后，洗来的甜菜也都理完了。

“接来，把这些熬煮到稠。”

三缸糖，熬成了满满一罐稠犹如胶状的糖浆。

“哇！”雨宝儿带着三个小侄围着这一大罐糖浆看。

虽然雨宝儿前世吃过各的糖果，但是熬糖她却是第一次见到。

众人汗，总算是成功了。

为了将三大缸糖熬成这一大罐糖浆，他们特意将院里那大锅上，全程大火熬，到了稠的时候，又换成了小火一焅。

这期间，他们经历了午饭，又经历了晚饭，郑家哥几个番换着去吃饭，一都不敢放松。

接来就是品尝的时候。

甜！

真的很甜！

虽然这甜中，似乎带着一淡淡的咸味似的，可不得不说，这真的是糖！

“这可真是老天爷垂怜，咱家的萝卜居然变成糖萝卜。”钟氏兴的合不拢嘴。

“这，似乎是红糖的味？”张氏细细的品尝着。

众人，真的是红糖的味，想不到萝卜里竟然能来红糖。

雨宝儿也是得到甜菜之后，才知甜菜里面蕴的是蔗糖。

她还以为蔗糖只是指甘蔗里的糖分，原来这两糖作里面蕴的质相同。

有了糖，还是这么满满一罐，大家都很满意。

萝卜当初可是了两亩地，但是收获时候，甜菜占据了一多半。

这么一摞的甜菜，这得能多少糖啊！

但是只能糖浆也不行。

市面上卖的红糖都是成块状的，一个个小元宝形状，显然还能熬得更一些，以便储存。

不过今天忙的差不多了。

大家收拾洗漱，各自睡。

但是今天的梦，都是甜甜的。

转天一早，雨宝儿一早醒来，就闻到一甜甜的味，连忙起来洗漱。发现大嫂二嫂正在灶台间忙活着。

“大嫂，这是什么呀。”雨宝儿看着钟氏正在锅里翻动着一张张白面小饼，不过那丝丝甜味好像就是从这饼里传来的。

雨宝儿心里有了些猜测，有些雀跃。

“是糖饼。”钟氏刮刮雨宝儿的小鼻，“想不想吃？”

“想！”雨宝儿这一声应的十分脆。

不光雨宝儿兴，大宝二宝，连郑家哥几个都颇为心动。

毕竟这甜能让人心好，又有几个人能拒绝你。

吃了早饭，一人一个温的，撒着芝麻和生碎的小糖饼，吃完了继续活。

刚要开工，李景过来了。

这次李景是路过的，秋收过了，新粮来了，李景这个大东家带着几个伙计四收购粮。到了

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