作者有话说：

杨东想得很开：“一家务活，没事，平常我都没机会这些事，你开堂给我省了不少事。”

堂老客多,如果有客在吃饭前先去看菜单价目表，他们很有可能是想要换味的老客或者是刚来,对堂了解不多的新客。

沈立秋从收银小赵这里拿来三份纸质菜单，递给几个阿姨，让她们凭喜好选。

...

。

“舅妈，我上午忙过了，这会儿正好有时间。”正月初三早晨生意普通，不如年假以前的日。

当初沈立秋懒得动弹，懒得挪动，本没想过离开县城去大地方大城市发展，要不是嫁给东哥，要不是公公晋升全家搬去省城，真没有现在这样的机缘。

“别说了，我们都有功劳，先吃饭，别让菜凉掉了。”吃完她还要回床上躺着。

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“赶着堂休息时间过来，立秋，你们这会儿不忙吧？”严松梅是掐着休息时间来的，担心客太多，堂忙不过来。

休息时间立秋应该不忙。

自己来领或者堂送上门都行，最好选定时间，他们可以早准备。

早需要的新鲜蔬菜不多，有需要新鲜蔬菜的汤粉汤面，都是员工自家田里新鲜采摘来的，量不多，暂时还能应付早餐。

过来这里的阿姨都很喜堂菜，沈立秋开，她们每人都要了，有两个阿姨还算克制，只要了小碗，离午饭没多久，她们吃就够了，不吃饱。

二号堂小领导、负责人，任何衔，只要没涨够工资都是虚的。

领导吩咐了，她们暂时停止收拾。

“立秋，正好你在堂里，不用我跑到办公室找你了。”上午十，严松梅带着几个人来到堂。

纸质菜单早有准备，只是今天才派上用场。

“能，大家先等会儿，我几样吃的。”沈立秋说的大家是正要把早搬走的员工。

他也会产生自己次饭的想法，奈何机会太少，休息日很多时候都是去堂打饭带回家吃。

蔬菜和都到了，大家伙忙搬菜、洗菜、菜，一切都有条不紊行着。

杨东也不说了，专心吃饭，冬天饭菜冷得快，他厨艺不，要是凉了更难吃。

沈立秋问舅妈和几个阿姨谁要再吃，要的话她给她们都拿个餐盘。

堂菜单专门了牌挂在显的地方，她给舅妈几人拿纸质菜单。

“和我没关系，没有爸妈的话，我本不会离开县城，我自己没多少事业心，只求日过得平稳安宁。”杨东不好揽不属于自己的功劳。

沈立秋正在收银和小赵说话，正巧，说的就是三舅妈几人的事，见她们来了，她亲自去招待三舅妈她们。

晚还有一章，大概零更新。

她们是来订菜的，严松梅是她们的代表。

想过早晨生意不会多好，早饭的类不变，分量减半，即使分量减半，到十的时候还是有剩，员工们正要搬走，严松梅问沈立秋能不能让她吃。

她歉是因为什么事都不，辛苦他了。

他能这么想，沈立秋宽心：“我开堂的目的就是自己当老板，有光明正大偷懒的机会，这一目标能实现，还要多亏了你，没有你，我真没办法在省城开大堂，可能这会儿就是在县城开个小饭馆，请两三个阿姨活，也有可能还在为志堂当采购攒钱。”

完歉该怎么样还是怎么样，压不想动，再懒就差让东哥把饭送嘴边，帮她刷牙洗脸了。

小货车不是菜市场的车，是堂租来运货的，运蔬菜和各。

舅妈和几个阿姨坐，沈立秋让她们等等，她去拿菜单。

第111章

凭喜好选择,菜单上的菜都能来。

年假只有在床上躺着才不算浪费时间。

到了上午九，一辆小货车开来，采购从副驾来，沈立秋和两个菜师傅再检查一遍蔬菜和，确定没问题，领导沈立秋签字。

不饭不洗碗不打扫卫生，家务全由他一人，她也会良心发现个歉。

正月初三，堂时开门，类并没有少，大家想吃的都有。