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小赵数了一遍早上的收
后,带着本
和笔过来。
几个阿姨对小赵和小姜很熟悉,她们吃饭还真不像曹玉泉和严松梅两个舅妈,两个舅妈不需要付钱,她们付钱,正因为熟悉小赵,所以她过来,她们并没有不自在。
沈立秋提前和小赵说过要记
几个阿姨想
的菜,现在人都到齐了,她把几个阿姨姓什么告诉小赵,小赵一人一面写
姓氏。
让小赵一次
记住几个阿姨的姓也不现实,沈立秋会在旁边提醒。
“鲜
粽
真的还有?”
沈立秋回答汤阿姨:“有的,一串十个,三
粽
都有,鲜
粽
,
枣红豆粽
,纯糯米粽
,汤阿姨你只想要几个也可以单个卖,
十个的单价卖给您。”
小赵
收银不
后厨还剩什么菜,几个打菜阿姨比她更熟悉。
沈立秋也比她熟悉,自然是她来介绍。
都是舅妈的熟人,没有也要有。
粽
一串的平均单价比单独买一个便宜。
三
粽
价格不一样,最便宜的是纯糯米粽
,白粽
。
汤阿姨是拿来招待客人的,买几个不够吃,她选了一串鲜
粽
,五个白粽
,五个红豆
枣粽
。
“算您两串纯糯米粽
的价格。”沈立秋给阿姨一个便宜。
小赵在边上赶
把价格记
,领导前不久
代过的,她给几个阿姨的折扣价格,她也要记好了。
这几个阿姨家里都不缺钱,领导给她们折扣,她们心里也开心,以后更乐意到
堂吃饭。
坐在沈立秋旁边的方阿姨问
:“立秋,八宝饭怎么送?用饭盒吗?”
“方阿姨,我们统一用
堂的饭盒送,小赵,麻烦你去拿饭盒,给阿姨们看看大小,阿姨们不想用
堂的饭盒,也可以拿自家的保温桶饭盒来装。”
小赵赶
跑去收银拿饭盒,有两
饭盒,一
正常的
方形,一
是圆形。
圆的容量和家里正常饭碗差不多,放八宝饭刚好。
“买八宝饭不如买粽
,你们一个个怎么都
主
,我要五斤酸菜鱼,三斤红烧
,六片炸猪排,炸猪排对半切开……”严松梅看了许久,开始
菜,一
气
。
她一开
,小赵写字速度
可见加快。
沈立秋:“舅妈,猪排我们现炸,炸完装
盆里,一个饭盒
不
去几片,即使只装一片,挤在一个饭盒里容易变形,不好看,所以猪排放
盆里,酸菜鱼装保温桶成吗?”
“成,没问题,能送到就行。别选八宝饭,我觉得在
堂
八宝饭太邪门了。”严松梅就是专门来
菜的,素菜家里保姆阿姨能
。
别的几个阿姨也赞同她的想法,有个考虑到八宝饭买多吃不完,买少吃不够,建议想吃还是自家
就好,不用专门买了。
沈立秋
声:“不是我自砸招牌,方阿姨,我们
堂八宝饭
得确实不如何,放在早饭里卖,卖得不好,放在中饭晚饭卖,无人问津。
八宝饭我还是推荐玉珍酒楼的,在外公外婆家吃过,还
好吃,如果不介意,可以换八宝粥,虽然我觉得八宝饭和八宝粥差
多的。”
她们
堂八宝粥卖得不错,大人小孩都
吃,
堂吃不够,自带搪瓷缸
或者
桶买回家吃。
在众人劝说
,方阿姨放弃八宝饭,改成豆沙包和
黄包,这两样在早饭里
常见的。
在她观念里,八宝饭和八宝粥的确是两
不同
,只是带了两个相同的字。
沈立秋表示到时候会蒸好送过去。
“
黄包我来二十个。”刚吃了
黄包的严松梅立即
了
黄包。
汤阿姨临时改变主意:“能把我的咸粽
改成五个吗?我也想要二十个
黄包。”
沈立秋:“可以的,小赵,帮汤阿姨改一
。”
小赵笔没停过,
后告诉汤阿姨她已经改好了。
堂
黄包个
不大,一个三四
就解决了,不买两位数的数量,不够招待客人。
别的几个阿姨也
了
黄包和豆沙包,
黄包比豆沙包更受
迎。
大半个
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