秦越意识到，这应该是整场比赛中最势均力敌也是最公平的一场比赛，在他对面的这位老先生拥有着和邱德一样，甚至隐隐于他的烹饪平，同时也有着不低的德底线，不屑于用那些作的手段。

君之争，本就是如此。

“请双方选手停手中的一切动作！”裁判站起来宣布，“工作人员会上前代替场外裁判收取各位的作品，请两位将上菜的顺序告知工作人员。”

如裁判所言，几个工作人员果然推着车朝秦越这边走了过来，秦越把上菜的顺序以及注意事项跟他们说了，随即和楚瑾瑜端着剩的菜走上了裁判席。

品鉴前半段的程和以往都是一样的，由裁判组品尝完双方的菜品后分别打分，最后得一个总的加权平均分。

秦越上的第一菜自然是四菜中唯一的凉菜——茄鲞。

这菜一看上去其实不是特别惊艳，有一位裁判更是直接问：“这是沙拉吗？”

楚瑾瑜摇了摇：“这菜名为茄鲞，是主厨的家传菜。”

秦越没有否认，但他的家传菜实在是太多了，裁判听了之后都难免看了他一。

楚瑾瑜介绍完之后便闭上了嘴，裁判显然已经习惯了他俩对自己搭不理的态度，见状也没多说什么，挖起一勺茄鲞便送到了嘴里。

的一瞬间，丰富细腻的味瞬间炸开，裁判的神非常明显的亮了一，他细致地品尝后问了一个问题：“这菜丰富、味鲜，不过你为何要把它放在第一，和本次比赛的主题又有什么关联？”

作者有话要说：　　一更

好想吃海鲜火锅啊，但是天好冷哪也不想去呜呜呜谢在2021-10-19 11:03:56~2021-10-20 11:27:53期间为我投霸王票或溉营养的小天使哦~

谢投地雷的小天使：我尼玛昵称好烦 1个；

谢溉营养的小天使：梨落 26瓶；牧璃 10瓶；早上好、守法用法护法师 5瓶；乌昂王a 2瓶；

非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第111章 天平

秦越对此早有准备, 不慌不忙地解释：“凉菜开胃，此为其一；所用主料朴素平常......”

秦越一串解释来，在场的人无不叹服, 裁判更是赞叹不已。

品尝过前菜，便到了本的主菜——开白菜。

十整好的菜心被端上裁判桌, 秦越拎着装有底汤的茶壶，手腕异常稳，对着菜心依次浇了去, 一朵朵的在裁判们的面前缓缓绽放开来。

这直面的震撼和镜中看到的觉是不一样的, 裁判过了一会儿才回过神，神略显激动地拿起了餐, 打量了片刻后才找到动手的位置。

白菜的清新搭上汤的鲜香, 送中的一瞬间, 带来的验和这菜表面上的朴素完全不同。

裁判只品尝了一，便拍案叫绝：“完的搭！”

这开白菜作为当之无愧的国宴菜品一经场便惊艳了四座，即便赛场上有规定裁判间非必要不可相互，有几个压不住心讶异的裁判还是忍不住和旁的人小声议论起来。

这菜的品鉴费了裁判组很的时间, 直到他们把每一片白菜叶都细细地品味过后才到了一菜。

第三菜、第四菜以及火鲜菇汤是一块儿上的，同时上的还有一碗香米。

菜的味越往后越重，这是一个循序渐的过程，后来者不至于因为前者的味而显得平淡，前者也不至于因为过早现而失了它的惊艳。

如果说前两菜是技术和用料的艺术，那么后两菜便是对“家常”的完诠释。

笋清香有嚼劲，火鲜香油，搭之咸而不腻，味重却不显累赘。

锅片奇特，吃的时候将煎好的锅加到炝炒的片中, 满汤的锅保留着稻米被煎的香味以及薄脆的，同时也合了汤的滋味，咀嚼间令人生津，回味绵。

比起前面两形容上的菜肴，直播间的观众对这两菜却表现了异常的：

“卧槽这动静，这也太脆了吧”

“谁馋了，原来是我馋了[]”

“前面两个看起来不像是我们这些平民吃的，但是后面这两我真的是太可了”

“看着秦总来的菜，我反手把家里的营养膏都给扔了，兄弟们我的对吗”

四菜一汤全品尝完毕，裁判们从方才恣意的享受中回过了神，随即便陷了打分的折磨中。

决赛的分数重之又重，十位裁判为难地看着面前的光盘，不少人甚至抓耳挠腮地思索着，看起来相当纠结。

最

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>