楚瑾瑜拿了个勺尝了一，鲜香的滋味果然不负众望，多材掺杂在一起，非但没有在嘴中打架，反而相得益彰，把茄这个主角衬得相当好。

楚瑾瑜品尝了一番后对秦越：“能有这么多给茄角，它这辈也算是值了。”

秦越对他这清奇的比喻没什么意见，见成品没问题后，他便将注意力放到了“笋”炒“火”上。

这菜相较于其他三菜没什么特别的技术量，只是特别考量火候的运用。秦越很快便把它完成锅了。

三菜完成摆盘，此刻便只剩本场比赛的重戏——开白菜了。

半个小时过去，压锅中的已经全被炖烂在了汤中，取汤过滤，一般来说剩的是要弃之不用的，但是秦越素来不喜浪费材，这些便被他留了来。

汤过滤净，加打碎的糜缓缓澄清。澄清是一门技术活，慢了急了都会功亏一篑。

秦越的手相当稳，拿着漏勺神专注地看着汤底。

汤终于在他的手变得澄澈起来，等到最后一勺糜被捞时，整个汤底居然真的变得和开一样澄清，直播间的观众都看呆了。

作者有话要说：　　二更

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第110章 品尝

清澈的汤底如玉石一般剔透, 秦越舀了一碗来，在灯光打量了一这碗汤的品质，最终满意地底了。

汤底准备好之后, 终于到正主上场了。

白菜清洗净后切掉上半分，只留中间的菜心, 四周多余的菜叶去掉，随即行快速的雕刻，而后上锅蒸至熟透。

理来说, 这菜的正规程要等到上菜之后才能把汤浇上去, 力求一个莲绽放的意境。

但新增的十个裁判并不能和秦越见面，故而他们十个的开白菜只能事先好。

秦越将汤底装在了一个茶壶里, 在众目睽睽, 他将汤缓缓地倒在了菜心中央, 霎那间，令所有人都震惊的一幕产生了——

因为的冲击作用，原本苞待放的“”一片一片地绽开，最终展成了一朵白皙剔透的莲。

全场的观众都看呆了, 整个赛场鸦雀无声，安静地掉一针都能听见。

直播间的观众也震惊了，不过他们震惊的方式不太一样，众人齐心之差把直播间给掀了：

“兄弟们，这他妈是艺术啊！！”

“白菜：老这辈值了”

“《开白菜》”

“看到这个菜名的时候，我以为就是开煮白菜，我他妈真是太天真了”

现场的观众后知后觉，随即在场外也掀起了一喧嚷。

但无论外如何，秦越依旧不为所动，他将剩的九盘如法炮制。

开白菜在“开”这个阶段实际上是很容易现意外的, 尤其是对于非专业人士来说。

但是也不知是秦越的运气好，还是他的平实在过稳，十来居然没有一个失败的。

楚瑾瑜在旁边都忍不住啧啧称奇：“这成功率，你去买彩票吧。”

秦越不置可否，只是又给他浇了一朵菜让他端过去吃。

楚瑾瑜兴致地接了过来，拿起餐后却无从手起来：“这......怎么吃啊？先喝汤还是先吃菜？”

四菜到此为止便算是完成了，秦越洗了洗手打算开始汤，闻言看了他一：“你想怎么吃都可以。”

楚瑾瑜愣了一后突然有些不好意思地低了，撕一片白菜叶蘸着汤送到了嘴里。

弹幕见状纷纷惊奇：

“哇靠老夫老妻了还这么容易害羞，鱼鱼是个什么品的大可啊”

“睡估计都睡了百八十次了，怎么还这么清纯，这就是反差萌吗”

“秦总向我们展示了什么叫不动声的撩，好好看好好学”

十几类炖煮而成的鲜味是那些用味勾兑的汤底无法比拟的，白菜浸满了汤，但因为浸泡时间不，还保留着独特的清香，以至于冲淡了汤的油腻，一去难以言喻的幸福在中炸开，难怪有位伟人曾评价：“百菜不如白

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